Rezept: Köstliche Orangenplätzchen
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Durchschnitt: 7.38 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.96 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 125 g | Butter | ca. 1.25 € |
| 80 g | Zucker | ca. 0.12 € |
| 2 | Eigelb | ca. 0.17 € |
| 0.5 | Unbeh. Orange - Saft | ca. 0.17 € |
| + Schale davon | ||
| 75 g | Mehl | ca. 0.11 € |
| 200 g | Schmelzflocken | ca. 1.19 € |
| 1 Prise(n) | Salz | ca. 0.00 € |
Für die Glasur | ||
| 150 g | Puderzucker | ca. 1.27 € |
| 2 EL | Orangensaft | ca. 0.02 € |
| 1 TL | Zitronensaft | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Alles schnell verrühren, dann Mehl und Schmelzflocken unterkneten.
Teig 1/2 Stunde kühlen. Danach auswellen und runde Plätzchen ausstechen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten goldgelb backen.
Die noch warmen Plätzchen mit Glasur aus Puderzucker, Orangensaft, Zitronensaft bestreichen.
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