Rezept: Gemüseaufstrich

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.07 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

100 g	Sellerie	ca. 0.20 €
100 g	Möhren	ca. 0.08 €
50 g	Petersilienwurzel	ca. 0.25 €
2	Kartoffeln	ca. 0.40 €
50 g	Bohnen, weiß, gekocht
100 g	Erbsen, grün, gekocht
1	Zwiebel	ca. 0.05 €
	Petersilie
100 g	Mayonnaise	ca. 0.19 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Zitronensaft
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Worcestersauce
	Senf

Zubereitung:

Das Gemüse getrennt kochen und kleinwürfelig schneiden, mit Bohnen, Erbsen, geriebener Zwiebel,gehacktem Petersiliengrün, Mayonnaise ver- mischen, würzen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Gemüseaufstrich Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kartoffeln - mehlig * Knollensellerie * Möhren (Karotten) * Majonaise, 80% Pflanzenöl * Petersilie - frisch, glatt * Petersilienwurzel * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Senf - mittelscharf * Worcestersauce * Zitronensaft * Zwiebeln

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