Rezept: Hermann-Kuchen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.33 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

0.33333333	Teig
2	Eier	ca. 0.51 €
1 Tasse(n)	Zucker	ca. 0.27 €
2 Tasse(n)	Mehl	ca. 0.14 €
0.5 Tasse(n)	Butter - geschmol en
0.5 Tasse(n)	Öl	ca. 0.10 €
1 Pack.	Backpulver	ca. 0.03 €
0.25 Tasse(n)	Brauner Zucker	ca. 0.12 €
Alternative 1
1 TL	Zimt	ca. 0.27 €
1 Tasse(n)	Nüsse - gehackt
1 Tasse(n)	Rosinen
Alternative 2
1 Tasse(n)	Kokos-Raspel
1	Tafel Zartbitterschokolade - gehackt
1 Tasse(n)	Kandierte Früchte - Citronat, Orangeat, Kirschen, Melonenstücke

Zubereitung:

Alle Zutaten werden gut durchgerührt (keinen Mixer verwenden!) und in eine Kasten-Form gefüllt.

Gebacken wird der Kuchen auf der unteren Schiene bei 180 GradC ca. 45 - 60 Minuten . Nach der regulären Backzeit sticht man den Kuchen mit einem Holzspieß an. Kommt er feucht heraus, muss der Kuchen noch ein wenig weiterbacken.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Hermann-Kuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Brauner Zucker * Butter * Eier - Größe M * Haselnusskerne - gehackt * kandierte Früchte * Kokosraspeln gemahlen * Pflanzenöl * Schokolade - zartbitter * Sultaninen ungeschwefelt * Weizenmehl Type 405 * Zimt - gemahlen * Zucker - Raffinade

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