Rezept: Nudelsalat (mit Mais, Erbsen, Gurke und Wurst)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.20 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.34 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
ZUTATEN | ||
| 100 g | Joghurt - 3,5% Fett | ca. 0.08 € |
| 100 g | Mayonnaise | ca. 0.19 € |
| 1 EL | Senf | ca. 0.03 € |
| 2 EL | Tomatenmark - oder Ketchup | ca. 0.06 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Zucker | ||
| Zitronensaft | ||
| 100 g | Mais | ca. 0.49 € |
| 50 g | Erbsen - Tiefkühlware | ca. 0.13 € |
| 1 | Zwiebel - gewürfelt | ca. 0.13 € |
| 4 mittelgr. | Gewürzgurken - gewürfelt | |
| 6 | Bockwürstchen - in Scheiben geschnitten | |
| 500 g | Spiralnudeln - vorgekocht | ca. 0.79 € |
Zubereitung:
Joghurt, Mayonnaise, Senf, Ketchup, Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft gut verrühren. Dann die restlichen Zutaten einrühren. Am besten schmeckt dieser Nudelsalat wenn er kühl, aber nicht kalt gegessen wird. Vorteile: Guter Geschmack, kann vorbereitet und später gegessen werden.
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