Rezept: Schwarzer Peter
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.57 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.58 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 125 g | Margarine | ca. 0.65 € |
| 200 g | Marmelade, Sorte nach Wunsch | |
| 75 g | Zucker | ca. 0.11 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 0.5 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.01 € |
| 300 g | Mehl | ca. 0.44 € |
| 1 EL | Kakaopulver, evtl. die - doppelte Menge | ca. 0.06 € |
| 0.75 Pack. | Backpulver | ca. 0.02 € |
| 100 g | Haferflocken - oder | ca. 0.09 € |
| 100 g | Kokosraspel | ca. 0.48 € |
| Puderzucker, zum Bestreuen | ca. 0.17 € |
Zubereitung:
Die Margarine schaumig schlagen, mit der Marmelade, Zucker, Salz und dem Vanillezucker verrühren. Das Mehl mit Kakaopulver und dem Backpulver sieben und nach und nach mit Haferflocken oder Kokosraspeln zu der schaumigen Masse geben. Den Teig in einer gefetteten Form bei mittlerer Hitze etwa 50 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreuen.
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