Rezept: Süße Kindheitsträume

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Durchschnitt: 7.30 Sterne von 10 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.7 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

4	Eier	ca. 0.68 €
	Honig
	Milch - lauwarm
1	Würfel Nuss-Nougat
	Puderzucker	ca. 0.04 €
1	Schale Ricotta
	Vanillezucker
	Zitronensaft
	Zucker
1 Pack.	Zwieback

Zubereitung:

Zubereitung: Zwieback mahlen und mit Mehl, 4 Eiern und Milch zu einem Crepeteig verarbeiten. Den Ricottakäse mit Honig, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren. Die Nuss-Nougat-Creme auf einem heißen Wasserbad schmelzen.

Einen Crepe ausbacken, zur Hälfte mit der Käsecreme bestreichen und zusammenrollen. Diese Rolle in mehrere Teile schneiden. Anschließend mit der Nuss-Nougat-Creme verzieren und mit Puderzucker bestäuben. .

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(*) Für diese Version von Süße Kindheitsträume werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Eier - Größe M * Milch fettarm 1,5% * Puderzucker / Staubzucker * Ricotta * Vanillezucker - echt - g * Zitronensaft * Zucker - Raffinade * Zwieback

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