Rezept: Zigeunersauce

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.17 Sterne von 6 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.79 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

6 EL	Tomatenketchup	ca. 0.14 €
2 EL	Öl	ca. 0.03 €
1	Schalotte	ca. 0.02 €
2 TL	scharfer Senf	ca. 0.02 €
2 TL	Sardellenpaste
4	Spritzer Tabasco
1	Tel Paprika edelsüß
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
1	Prise Knoblauchpulver
	Salz	ca. 0.00 €
0.5 Bund	Petersilie	ca. 0.36 €
0.5 Bund	Schnittlauch	ca. 0.18 €
0.5 TL	getrocknetes Basilikum

Zubereitung:

Tomatenketchup in einer Schüssel mit Öl verrühren. Schalotte schälen und fein hacken. In die Soße geben. Mit Senf, Sardellenpaste, Tabascosoße, Paprika, Pfeffer, Knoblauchpulver und Salz pikant abschmecken. Petersilie und Schnittlauch abbrausen. Petersilie hacken, den Schnittlauch fein schneiden. Mit Basilikum in die Soße rühren.
Kalt servieren.

Werbung/Advertising

(*) Wenn Sie beim Kochen von Zigeunersauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - getrocknet * Knoblauchpulver * Paprika edelsüß * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sardellenpaste * Schalotten * Schnittlauch - frisch * Senf - Düsseldorfer - scharf * Tabasco * Tomatenketschup

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Marinaden Saucen

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Bauernpfanne mit Feta 4 Portionen Preise: Discount: 2.88 € EU-Bio: 5.93 € Demeter: 6.89 € Kartoffeln schälen,waschen und in Spalten schneiden. Speck in Streifen schneiden. In einer Pfanne ohne Fett knusprig braten, herausnehmen. Olivenöl im
	Blutwurstkuchen aus dem Saarland 6 Portionen Preise: Discount: 8.55 € EU-Bio: 8.49 € Demeter: 9.66 € Die Zutaten des Teigs zu einem geschmeidigen Teig kneten und eine halbe Stunde ruhen lassen. Etwas Eigelb zum Bestreichen übrig lassen. Blutwurst, Zwiebeln,
	Herzfelder Stippmilch aus Westfalen 4 Portionen Preise: Discount: 1.37 € EU-Bio: 2.77 € Demeter: 2.27 € Pumpernickel zerreiben und mit dem Zucker und Zimt verrühren. Die Pumpernickelmasse unter den Quark ziehen und in eine Schüssel füllen. Die Stippmilch
	Hack-Curry 4 Portionen Preise: Discount: 9.47 € EU-Bio: 8.10 € Demeter: 11.46 € Salatgurke schälen, längs halbieren, entkernen und in halbe Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und in einem Sieb 20 Minuten abtropfen lassen. Möhren
	Nudeln mit Sauerampfersauce 4 Portionen Preise: Discount: 8.61 € EU-Bio: 10.51 € Demeter: 10.72 € Spargel waschen, schälen und in leichtem Salzwasser garen. Den Spargel herausnehmen und die Brühe beiseite stellen. Zwei Esslöffel Butter und feingeschnittene

Rezept: Zigeunersauce

Zutaten für 4 Portionen:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: