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Rezept: Feuersoße

Bild: Feuersosse - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.1 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

1 Paprikaca. 0.87 €
1 Zwiebelca. 0.05 €
1 BecherJoghurtca. 0.12 €
2 ELTomatenmarkca. 0.06 €
0.5 BecherSahne 
Chiliöl 
Salzca. 0.00 €
Szechuanpfeffer 
Sojasoße 
Zucker 
Frisch Petersilie - gehackt 

Zubereitung:

Paprikaschote und Zwiebel fein würfeln oder hacken, mit Joghurt, Tomatenmark und Sahne verrühren. Mit Chiliöl, Salz, Szetschuanpfeffer, Sojasoße und einer Prise Zucker abschmecken. Vor dem Servieren frische, gehackte Petersilie unterrühren.


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(*) Für diese Version von Feuersoße werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Chiliöl  *   Kremiger Jogurt 3,5%  *   Paprika - rot  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schlagsahne  *   Sojasauce - dunkel - Shoyu  *   Szechuanpfeffer  *   Tomatenmark  *   Zucker - Raffinade  *   Zwiebeln


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