Rezept: Lasagne mit Riesengarnelen in Gemüse
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 8.00 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.14 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 4 | Lasagneblätter | |
| 1 | Karotte | ca. 0.09 € |
| 2 | Frühlings-/Lauchzwiebeln | ca. 0.13 € |
| 2 EL | Olivenöl | ca. 0.26 € |
| 250 g | Riesengarnelen | ca. 3.99 € |
| Salz + fr.gem.Pfeffer a.d.M | ||
Für die Sosse | ||
| 3 | Schalotten | ca. 0.07 € |
| 1 TL | frischer Ingwer - gerieben | ca. 0.03 € |
| 150 ml | Weißwein | ca. 0.53 € |
| 2 EL | Butter - eiskalt | ca. 0.16 € |
| 2 TL | Zitronensaft | ca. 0.02 € |
| Salz + fr.gem.Pfeffer | ca. 0.02 € | |
Zubereitung:
Lasagneblätter bissfest garen, quer halbieren. Fein gewürfelte Möhre und in schräge Ringe geschnittene Zwiebeln in Öl dünsten, Garnelen kurz mitdünsten lassen. Salzen, pfeffern, warmstellen. Für die Soße fein gehackte Schalotten mit Ingwer im Weißwein etwas köcheln, Butter einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Je 4 halbe Lasagneblätter mit Shrimps und Gemüse und Soße schichten und servieren.
:Pro Person ca. : 675 kcal :Pro Person ca. : 2826 kJoule :Zubereitung : ca. 20 Minuten
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Fischpfanne mit Frühlingsgemüse 4 Portionen Preise: Discount: 5.48 € EU-Bio: 5.53 € Demeter: 5.53 € Gemüse putzen, Schalotte, Kohlrabi fein würfeln. Lauch in Ringe, Karotte in Scheiben schneiden. Butterschmalz erhitzen, Gemüse sanft anbraten. Erbsen |
 | Erbsensuppe mit Matjes 4 Portionen Preise: Discount: 6.32 € EU-Bio: 6.32 € Demeter: 6.51 € Man kann die Heringe auch ganz fein würfeln und mit der Dillsahne vermischen. Von der Hering-Sahne-Mischung kommt dann jeweils ein guter Esslöffel voll direkt in |
 | Bohnensalat mit Ingwer 4 Portionen Preise: Discount: 1.67 € EU-Bio: 1.70 € Demeter: 1.70 € Ingwer schälen, fein hacken und mit 50 ml kochendem Wasser überbrühen. 15 Minuten ziehen lassen. Die Bohnen putzen und in kochendem Salzwasser 10-12 Minuten |
 | Kirsch-Streusel-Kuchen 1 Rezept Preise: Discount: 7.42 € EU-Bio: 7.19 € Demeter: 8.29 € Mehl in eine Schüssel sieben, Zucker dazugeben und mit Hefe bestreuen. Butter schmelzen, Milch zufügen und zum Mehl gießen. Zu einem elastischen Teig verkneten |
 | Anisplätzchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 1.41 € EU-Bio: 1.41 € Demeter: 1.41 € Eigelb und Puderzucker schaumig rühren. Anis und Hirschhornsalz unterrühren, mit 2 Teelöffeln Teighäufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen, |
