Rezept: Süße Zwiebelsauce

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.01 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

5 EL	Butter	ca. 0.43 €
2	Lauchstangen	ca. 1.19 €
2 gr.	Gemüsezwiebeln
2	Rote Zwiebeln
	Meersalz
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
1 TL	Honig	ca. 0.05 €
	Cayennepfeffer	ca. 0.08 €
1 TL	Thymianblätter	ca. 0.36 €

Zubereitung:

Butter in einer Pfanne zerlassen. Lauch und Zwiebeln in feine Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer in der Butter 15 Minuten schmoren. Gelegentlich umrühren. Honig, Cayennepfeffer und Thymian dazugeben. Bei starker Hitze die Zwiebeln bräunen und zugeben.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Süße Zwiebelsauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Butter * Cayennepfeffer * Gemüsezwiebeln * Meersalz * Pfeffer schwarz - ganz * Porree (Lauch) * Thymian * Zwiebeln, rot

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