Rezept: Tsatsiki mit Quark
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.80 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.88 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
250 g | Quark 20% | ca. 0.35 € |
2 Becher | Natur-Joghurt | |
4 | Knoblauchzehen | ca. 0.15 € |
1 TL | Olovenöl | |
1 Bund | Dill | ca. 0.99 € |
0.5 | Salatgurke | ca. 0.48 € |
0.5 | Zucchini | ca. 0.17 € |
Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Den Quark mit Joghurt, den gepressten Knoblauchzehen, dem gehackten Dill und der fein geraspelten Salatgurke sowie der fein geraspelten Zucchini verrühren. Mit Salz abschmecken. Dazu passen ganz ausgezeichnet knusprige Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln!
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