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Original Hamburger Aalsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >243.98 € EU-Bio: >243.98 € Demeter: >243.98 € Das Fleisch von der Ochsenhesse und den Kalbshessen lösen und binden. Die Knochen zerschlagen und beides zusammen mit den Suppenhühnern, den Knochen und etwas | |
Oster-Festessen, Frühlings-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >49.87 € EU-Bio: >49.90 € Demeter: >49.92 € Die Salate putzen, waschen, kleinzupfen. Den Sellerie in dünne Halbmonde schneiden. Radieschen waschen, vierteln. Geputzte Champignons in Scheiben schneiden. | |
Party-Puffer 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.75 € Aus Grieß, Mehl, Sahne und Eiern einen Teig rühren und quellen lassen. In der Zwischenzeit feingehackte Zwiebel in Butter glasig dünsten und abkühlen lassen; | |
Pasta all’ortolana (Nudeln nach Gärtnerinnenart) 1 Rezept Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >3.71 € Gemüse waschen, Zucchini, Karotten und Gurke in feine Scheiben schneiden das restliche Gemüse und die Melone würfeln. Alles in der Hälfte des Öls und je 1 | |
Pfannengerührtes Gemüse (kalt serviert) 4 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.69 € Das Gemüse waschen, putzen und in feine Streifen schneiden, anschließend 3 Minuten in heißem Öl in der Pfanne rühren. Das Salz und den Essig dazugeben - | |
Pfingst-Brunch, Kalte Tomaten-Suppe 10 Portionen Preise: Discount: >5.47 € EU-Bio: >5.45 € Demeter: >5.85 € Die Tomaten in kochendem Wasser blanchieren. Die Haut abziehen, die Tomaten entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel abziehen, das Gemüse putzen und | |
Pichelsteiner Eintopf (Alfred Biolek) 1 Rezept Preise: Discount: >7.40 € EU-Bio: >7.94 € Demeter: >14.19 € Alle Fleischsorten in 2-3 cm große Würfel schneiden und nacheinander in einem Bräter in heißem Öl rundherum anbraten, herausnehmen und zur Seite stellen. | |
Pickelsteiner oder Pichelsteiner (Bayern) 6 Portionen Preise: Discount: >8.36 € EU-Bio: >13.39 € Demeter: >15.05 € Alle Fleischsorten in gulaschgroße Würfel schneiden, Zwiebeln grob hacken, Lauch längs halbieren und in fingerdicke Stücke schneiden, restliches Gemüse in | |
Pikante Selleriesuppe (1. Gang) 4 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >3.53 € Die Sellerieknolle schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit der geschälten Zwiebel, Zitronenschale, Lorbeerblättern, Piment- und Senfkörnern, Zucker, | |
Pobershauer Kartoffelsuppe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 4.42 € EU-Bio: 5.15 € Demeter: 6.85 € Speck in feine Würfel schneiden und auslassen, Möhren und Sellerie in feine Streifen, Zwiebeln und Porree in Scheiben schneiden und anschwitzen. Brühe und | |
Polpettone dei preti - Hackbraten Pfarrersart (Emilia) 4 Portionen Preise: Discount: >8.05 € EU-Bio: >8.47 € Demeter: >9.39 € Während die meisten Kreationen aus Hackfleisch eine willkommene Art der Resteverwertung darstellen, kommen für diesen Hackbraten ausschliesslich frische und | |
Porreetopf mit Huhn 4 Portionen Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >4.14 € Demeter: >4.60 € Das ausgenommene, gut gewaschene Huhn, mit Wasser knapp bedeckt, zum Kochen ansetzen und zunächst nur ganz leicht salzen. Wenn das Huhn halbgar ist, kleine | |
Poularde Mamma Lucia 4 Portionen Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.55 € Die Poularde in 2Teile pro Person zerteilen, abwaschen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Den Knoblauch fein hacken, mit der | |
Provence-Zwiebeln 12 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >3.61 € Demeter: >3.65 € Die Zwiebeln schälen. Zu diesem Zweck die Zwiebeln portionenweise für ein paar Sekunden in kochendes Wasser geben, abspülen und anschließend schälen. Das | |
Putenbrustsalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.22 € Demeter: >0.26 € Geputzte und gewaschene Sellerieknolle in Würfel schneiden. Etwa 15 Minuten kochen. Das Fruchtfleisch der Ananas und die gebratene Putenbrust ebenfalls |
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