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 | Wirsing-Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >4.73 € EU-Bio: >4.99 € Demeter: >5.49 € Kartoffeln waschen, mit einer Tasse Wasser auf 3 oder Automatik- Kochstelle 5-6 zum Kochen bringen und 25 - 30 Minuten auf 1 garkochen. Abgießen, pellen und |
 | Wirsing-Kartoffelschnee-Lasagne mit Pfifferlingen 2 Portionen Preise: Discount: >5.31 € EU-Bio: >5.52 € Demeter: >6.24 € 1. Kartoffeln in kochendem Salzwasser in ca. 20 Minuten weich kochen, abgießen und abkühlen lassen. 2. Wirsingblätter in kochendem Salzwasser nacheinander ca. |
 | Wirsing-Kartoffel-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.97 € Wirsing putzen, waschen und in Streifen schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Zwiebel abziehen, fein würfeln und im heißen Fett glasig |
 | Wirsingkohlsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >5.88 € EU-Bio: >5.96 € Demeter: >6.12 € Zwiebeln pellen, fein würfeln. Wirsingkohl putzen und in feine Streifen schneiden. Fett in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Kohl darin ca. 15 Minuten |
 | Wirsing-Köpfchen mit Karotten 1 Rezept Preise: Discount: >5.21 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >5.55 € Vom Wirsing 8 - 10 Blätter ablösen, die dicken Rippen wegschneiden. Den restlichen Wirsing in feine Streifen schneiden. Karotten schälen und schräg in Stücke |
 | Wirsingköpfchen mit Walnüssen gefüllt 2 Portionen Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.87 € Die äußeren Wirsingblätter entfernen. Die 4 darunter liegenden von der Mittelrippe befreien und drei bis vier Minuten im kochenden Salzwasser blanchieren. Auf |
 | Wirsing-Kuchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.47 € Demeter: >3.51 € Den Wirsing in etwa 2 cm breite Streifen schneiden und diese in kochendem Salzwasser blanchieren. Nach 3 Minuten abgießen, in Eiswasser abkühlen und sehr |
 | Wirsingkuchen mit Rote-Beete-Creme-Fraiche’ 4 'Portionen Preise: Discount: >5.12 € EU-Bio: >5.67 € Demeter: >5.80 € Blätterteig auftauen lassen, dünn ausrollen und auf gebuttertes Backblech geben. Wirsing putzen, blanchieren, in Eiswasser abkühlen lassen und dann in |
 | Wirsing-Lachs-Auflauf’ 4 'Portionen Preise: Discount: >8.15 € EU-Bio: >17.58 € Demeter: >17.89 € 1 l Wasser aufkochen. Brühe einrühren. Kohl putzen, waschen und in Spalten schneiden. Strunk nicht herausschneiden. In der Brühe ca. 8 Minuten garen. Lachs |
 | Wirsing-Lachs-Roulade in Limonen-Dill-Sauce mit Basmatireis 4 Portionen Preise: Discount: >15.60 € EU-Bio: >23.16 € Demeter: >23.35 € Wirsing-Lachs-Roulade: Die Wirsingblätter in reichlich Salzwasser blanchieren, in Eiswasser abschrecken, den Strunk entfernen und die Blätter dann zwischen |
 | Wirsing-Lachs-Roulade in Weißwein-Garnelen-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >10.04 € EU-Bio: >22.29 € Demeter: >22.57 € Die Wirsingblätter, in reichlich Salzwasser blanchieren, abschrecken, den Strunk entfernen und gut trocken tupfen. Die Bauchlappen und schmalen Enden vom |
 | Wirsing-Lachs-Rouladen 4 Portionen Preise: Discount: >9.90 € EU-Bio: >21.12 € Demeter: >21.31 € Vom Wirsing 12 äußere Blätter ablösen. Wasser mit Salz ankochen und die Blätter darin 5 Minuten blanchieren. Abtropfen lassen. Restlichen Wirsing in dünne |
 | Wirsing-Lamm-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.47 € Zwiebeln und Knoblauch pellen, würfeln und im heißen Fett andünsten. Mohrrüben putzen, grob würfeln und kurz mitdünsten. Geschälte, nicht zerkleinerte |
 | Wirsing-Mais-Pastete 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.14 € Wirsing in Streifen schneiden und in der Gemüsebrühe fast weichkochen, mit einer Schaumkelle herausnehmen und abtropfen lassen. Geschroteten Mais in die Brühe |
 | Wirsing-Mett-Torte 6 Portionen Preise: Discount: >10.54 € EU-Bio: >10.68 € Demeter: >10.76 € 1. 12 große Aussenblätter vom Wirsing ablösen und in Salzwasser 8 Minuten kochen. Abschrecken, die Blattrippen flach schneiden und die Blätter mit einem |
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