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 | Wintersalat mit Walnüssen (Siebeck) 1 Portion Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Den Feldsalat waschen und gründlich trockenschleudern. Sollten die Stiele noch büschelweise zusammenhängen, die Stiele vor dem Waschen abschneiden. Sherryessig |
 | Wintersalate mit Äpfeln und Entenleber 8 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >4.31 € Demeter: >4.35 € Blattsalate putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Auf Tellern anrichten. Öl (1)in einer Pfanne erhitzen, die Leber 3 Minuten von jeder Seite braten. |
 | Wintersuppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.08 € 1. Öl in einem Topf mit schwerem Boden erhitzen. Lauch und Zucchini in Scheiben geschnitten hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten unter ständigem |
 | Wintersuppe mit Erdnüssen 4 Portionen Preise: Discount: >7.12 € EU-Bio: >12.12 € Demeter: >12.16 € : Vor- und zubereiten: ca. 50 Min. Erdnüsse in einer weiten Pfanne hellbraun rösten, herausnehmen, grob hacken, beiseite stellen. Rippli portionenweise in |
 | Winterterrine mit Rosenkohl, Hackfleisch und Blätterteig 6 Portionen Preise: Discount: >5.99 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >7.79 € Rosenkohl waschen und putzen. Salzwasser zum Kochen bringen und den Rosenkohl darin einige Minuten blanchieren. Herausnehmen und Abtropfen lassen. Den Käse |
 | Wintertopf 4 Portionen Preise: Discount: >6.06 € EU-Bio: >11.24 € Demeter: >11.60 € Fleisch in daumendicke Würfel schneiden, im Schnellkochtopf in heißem Fett rundherum anbraten; Zwiebelwürfel mitbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, die heiße |
 | Winzerröschti 4 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.26 € Den Bratspeck in der Pfanne braten und in einen Teller geben. Die Röschti wie gewohnt backen und wenn sie gold gelb ist, mit der Bratschaufel flach drücken. Den |
 | Winzerröschti (Bern) 4 Portionen Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >3.51 € Den Bratspeck in der Pfanne braten und in einen Teller geben Die Röschti wie gewohnt backen und wenn sie gold gelb ist, mit der Bratschaufel flach drücken. Den |
 | Winzerroulade 4 Portionen Preise: Discount: >8.80 € EU-Bio: >9.02 € Demeter: >17.14 € Zwiebeln, Speck und die geschälten Äpfel kleinschneiden, in einem Topf in Schweineschmalz kurz andämpfen. Sauerkraut, Weißwein und die Gewürze dazugeben |
 | Winzersalat 1 Rezept Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.93 € Trauben putzen, waschen und halbieren. Blattsalat putzen, waschen und trockenschleudern. Cambozola in Scheiben schneiden. Weißweinessig, Apfelsaft, etwas Salz, |
 | Winzersalat mit Käsebrötchen 4 Portionen Preise: Discount: >24.94 € EU-Bio: >25.08 € Demeter: >25.12 € : Vor- und zubereiten: ca. fünfundvierzig Minuten : Aufgehen lassen: ca. eine Stunde : Backen: ca. zwanzig Minuten Brötchen: Brotmischung und Wasser in einer |
 | Winzer-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >2.17 € Feingewiegte Schalotten im Weißwein kochen, bis die Flüssigkeit auf das halbe Volumen eingekocht ist. Die Butter und gehackte Petersilie darangeben, einmal |
 | Winzer-Snack 1 Rezept Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.31 € Frischkäse, gehackte Walnüsse und halbierte Trauben in eine Schüssel geben. Speck in feine Streifen schneiden, kross braten, etwas abkühlen lassen, |
 | Winzersteak Deidesheim 4 Portionen Preise: Discount: 9.28 € EU-Bio: 9.72 € Demeter: 9.76 € Schweinesteaks säubern, mit scharfem Messer seitlich eine Tasche einschneiden. Weintrauben, Frischkäse, Käse und Gartenkräuter zu einer geschmeidigen Masse |
 | Wirsing aus dem Römertopf 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.37 € Zwiebeln und Knblauch abziehen, würfeln. Lauch putzen, die grünen Blätter entfernen, den weißen Teil einritzen, gründlich waschen, in Scheiben schneiden. mit |
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