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Fleischvögel auf Federkohl mit Maisgnocchi 4 Portionen Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >4.55 € Demeter: >4.51 € Gemüsebouillon aufkochen und den Polenta-Grieß einlaufen lassen. Unter Rühren garen, dann auf einer kalt gespülten Fläche 1 cm dick ausstreichen. Mindestens | |
Fleischvögel auf Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.91 € Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In der Butter hellgelb dünsten. Davon 1 Esslöffel (bei 4 servings) beiseite stellen für die | |
Fleischvögel mit Tomatenfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >2.81 € Schweinsplätzli auslegen, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten, Oliven, Knoblauch, Parmesan und Basilikum im Cutter fein pürieren, mit Salz und Pfeffer | |
Mainzer Fleischworschtsalat 1 Rezept Preise: Discount: 2.57 € EU-Bio: 2.57 € Demeter: 2.75 € Die Fleischwurst in Scheiben, die Zwiebeln in Ringe schneiden. Mit Essig, Öl, Maggi, Salz, Pfeffer und Mayonnaise abschmecken. Wenn Käsereste da sind, kann | |
Fleischwurst 1 Rezept Preise: Discount: >7.97 € EU-Bio: >7.97 € Demeter: >8.00 € 1 1/2 kg fettes Schweinefleisch, 1 kg derbes, saftiges Ochsenfleisch und 1/2 kg Kalbfleisch, alles roh, werden zweimal durch die Fleischmaschine getrieben, mit 12 | |
Fleischwurstragout 1 Rezept Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >3.90 € Demeter: >3.98 € Die Fleischwurst in dünne Scheiben oder Würfel schneiden, die Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen und die Wurst darin anbraten. Zwiebel schälen, | |
Fleischwurstsalat 4 Portionen Preise: Discount: >4.55 € EU-Bio: >4.65 € Demeter: >4.69 € Zubereitungszeit ca. 20 Minuten Fleischwurst abziehen, Tomaten waschen, beides in Streifen schneiden. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und | |
Fleischzöpfli mit Bearnaise-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.95 € : Vor- und Zubereitungszeit ca. vierzig Minuten : Marinieren: ca. dreissig Minuten Fleischzöpfli: Kalbsplätzli längs einschneiden, sodass sie an je einem Ende | |
Fleisch-Zwetschgen-Knödel 4 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.15 € Die Hälfte der Zwetschgen halbieren, die andere Hälfte vierteln. Alle Knödelzutaten zu einen Teig vermengen und würzen. Pro Person zwei Knödel formen, | |
Fleurs de Courgettes En Beignets 1 Rezept Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.77 € Für den Ausbackteig das Mehl mit der Flüssigkeit und dem Ei zu einem glatten Teig arbeiten. Den Blütenstengel aus den Zucchiniblüten entfernen und jede | |
Florentiner Filetscheiben zu Pizzabrot 4 Portionen Preise: Discount: >10.30 € EU-Bio: >11.06 € Demeter: >11.10 € Rinderfilet waschen, trocken tupfen. In 8 dünne Scheiben schneiden und zwischen Frischhaltefolie mit den Handballen leicht flach klopfen. Knoblauchzehen schälen, | |
Florentiner Kartoffeln 1 Portion Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.73 € Die Kartoffeln knapp weich garen, pellen und etwas abkühlen lassen. Längs halbieren, dann die Hälften vorsichtig aushöhlen, sodass ein etwa 1/2 cm breiter Rand | |
Florentiner Klöße, Pochierte Schweineschulter 6 Portionen Preise: Discount: >19.32 € EU-Bio: >20.19 € Demeter: >21.78 € Florentiner Kartoffelklöße: Kartoffeln abbürsten, mit wenig Meersalz in wenig Wasser ca. 30 Minuten garen, anschließend schälen und noch warm durch die | |
Florentiner Schweinebraten 4 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >2.93 € 3 Knoblauchzehen und die Nadeln von 1 Rosmarinstiel fein hacken. Beides mit 1 Esslöffel Öl verrühren. In das Fleisch der Länge nach eine Spalt schneiden. Mit | |
Florentiner Sonntagsbraten mit Kartoffel-Zucchini-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >4.38 € Fleisch zuputzen und einen Hohlraum im Karreestück präparieren. Fleisch mit Salz, Pfeffer, Rosmarin würzen, mit blanchiertem Blattspinat und fein gehacktem |
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