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 | Gefüllte Brezenkastanien mit bunter Käsekruste 1 rezept Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >3.62 € Schnittlauch und Petersilie fein schneiden. Paprikaschoten entkernen, säubern, feinwürfelig schneiden. Schwarze Oliven entsteinen und grob hacken. Garnelen |
 | Gefüllte Brote (Gfillti Broti usum Wallis) 1 Rezept Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.18 € Für die Sauce alle Zutaten gut miteinander vermengen. Oben etwa 1/4 des Brotes als Deckel wegschneiden. Das Unterteil vorsichtig mit einem spitzen Messer |
 | Gefüllte Edelmaräne in der Salzkruste mit Meerrettichschaum 1 Portion Preise: Discount: >9.78 € EU-Bio: >10.06 € Demeter: >10.11 € Die Mittelgräte und die Kiemen der Edelmaräne vom Bauch her auslösen und anschließend den Fisch gut waschen. Die Gemüsewürfel und eine gedrückte |
 | Gefüllter Chicoree - Variation 2 8 Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.82 € Rüebli schälen und ganz klein würfeln. Radieschen rüsten und in dünne Streifen schneiden. Schinken in kleine Vierecke schneiden. Kresse grob |
 | Gefülltes Zucchinischnitzel mit Kartoffelsalat und Quark-Joghurtcreme 2 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >4.04 € Kartoffeln säubern, kochen, schälen und etwas abkühlen lassen; in feine Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Zucchini mit Küchenkrepp gut |
 | Gegrillter Hai mit Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >0.99 € Für dieses Rezept kann Thunfisch oder Schwertfisch verwendet werden. In einer großen Schüssel alle Zutaten außer dem Öl und den Filets gut vermischen. Dann |
 | Gekochte Fledermaus m.Semmelkren u. gerösteten Erdäpfel 4 Portionen Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.42 € Gekochte "Fledermaus" mit Semmelkren und gerösteten Erdäpfeln: In Wien ist Fledermaus nicht Fledermaus: So heißt etwa eine Johann-Strauss-Operette wie der |
 | Gekochte Fledermaus mit Semmelkren u. gerösteten Erdäpfel 4 Portionen Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.42 € Gekochte "Fledermaus" mit Semmelkren und gerösteten Erdäpfeln: In Wien ist Fledermaus nicht Fledermaus: So heißt etwa eine Johann-Strauss-Operette wie der |
 | Gekochte Mettwürstchen auf Meerrettich-Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.51 € Die gewaschenen roten und grünen Linsen mit jeweils der Hälfte der Brühe in zwei Töpfen auf dem Herd garen (sie sollten noch bissfest bleiben!) Für die |
 | Gekochte Ochsenbrust mit Meerrettich-Brotsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.08 € Demeter: >1.33 € 1. Wurzelansatz der Zwiebel abschneiden, die Zwiebel ungepellt quer halbieren und auf der Schnittfläche in einer Pfanne ohne Fett dunkel rösten. Etwa 3 Liter |
 | Gekochte Rinderbrust mit feinen Saucen 1 Rezept Preise: Discount: >20.83 € EU-Bio: >22.53 € Demeter: >22.35 € Rinderbrust mit dem Suppengrün in kochendes Wasser geben und nochmals zum Kochen bringen. Salz, Gewürznelken, Lorbeerblätter und in Stücke geschnittene Tomaten |
 | Gemüse-Joghurtterrine 1 Rezept(*) Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.78 € (*) Für eine Form von ca. 8 dl Inhalt Die Form mit Klarsichtfolie auslegen und kühl stellen. Randen in der Gemüsebouillon weichkochen, pürieren, durch ein |
 | Gemüse-Kefir-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >3.98 € Demeter: >4.06 € Gemüse kleinschneiden, in einem Topf mit heißer Butter andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen, Zitronensaft darüberträufeln, 10-15 Minuten bei geringer Hitze |
 | Gemüsepudding mit Migetti 1 Rezept Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.20 € Man lässt die Migetti in reichlich Salzwasser (am besten auf dem Siebeinsatz oder in der Reiskugel) drei Minuten kochen, nimmt sie heraus und lässt sie |
 | Gemüsesalat 4 -6 Portionen Preise: Discount: >2.98 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.22 € Die Fenchelknollen halbieren, eventuell holzige Blütenansätze und den harten Strunk entfernen. Dann in feine Streifen schneiden und in Olivenöl anbraten. Mit |
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