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Fondue Bourguignonne (Schweiz) 1 Rezept Preise: Discount: >30.87 € EU-Bio: >31.60 € Demeter: >31.62 € Fleisch in 2 bis 3 cm große Würfel schneiden, in einer Schüssel zu Tisch geben. In der Fonduepfanne Fett zum Sieden bringen. Fleisch stückchenweise auf | |
Fondue: Apfel-Meerrettichsauce 8 Portionen Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.71 € Quark, Creme fraiche und Milch mit einem Schneebesen zu einer cremigen Sauce aufschlagen. Den frisch geriebenen mit dem Meerrettich aus dem Glas vermengen und das | |
Fondue: von Geflügel, Schwein, Rind und Würsten 2 Portionen Preise: Discount: >8.33 € EU-Bio: >11.90 € Demeter: >11.66 € Das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden, Grillwürste zerteilen und in Fondueschalen anrichten. Rapsöl in den Fonduetopf füllen und erhitzen. SÜSS-SAUERE | |
Fonduesaucen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >3.17 € Die Zubereitungszeit pro Soße beträgt im Schnitt 10 - 15 Minuten . Kräuter-Sauce: Den Quark mit der Mayonnaise glattrühren. Die geschälte, | |
Forelle mit Sesamkruste 4 Portionen Preise: Discount: 18.53 € EU-Bio: 32.67 € Demeter: 32.76 € Die Forellen säubern, salzen und pfeffern. Butter oder Margarine im Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 erhitzen, einen EL Mehl darin anschwitzen, unter | |
Forellenfilets im Dill-Eimantel an Klostersalat mit Kartoffeln und Zwiebel 4 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >3.25 € Kartoffeln säubern, kochen, schälen, etwas abkühlen lassen, in Scheiben schneiden. Hälfte der Zwiebeln fein schneiden, restliche Zwiebeln in Ringe zerteilen. | |
Forellenfilets mit Blätterteigmitschwimmern 4 Portionen Preise: Discount: >7.40 € EU-Bio: >7.80 € Demeter: >7.80 € Den Blätterteig 4 mm dick ausrollen, mit scharfem Messer zu Fischen formen. Eigelb mit wenig Milch verrühren, die Oberfläche der Blätterteigfische damit | |
Forellenmousse - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: 2.87 € EU-Bio: 2.84 € Demeter: 2.84 € Den Fisch mit Pfeffer, Salz, Meerrettich, Zitronensaft und 2 El. Joghurt im Mixer pürieren. Die Sahne steif schlagen. Zuerst nur 1/3 vom Fischpüree untermischen. | |
Forellenmousse mit Meerrettich und Sahnequark 5 Portionen Preise: Discount: 6.25 € EU-Bio: 6.22 € Demeter: 6.25 € Forellenfilets häuten, Zitronensaft und Meerrettich zugeben, alles pürieren. Den Quark unterziehen. Gelatine tropfnass bei milder Hitze auflösen, unter das | |
Forellenmoussesülzchen 1 Rezept(*) Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >5.78 € Demeter: >5.82 € (*) die rezeptierte Menge reicht für 6 bis 8 Förmchen Wasser und Sherry aufkochen. Sulzpulver dazurühren und einmal aufkochen. Abkühlen | |
Forellensalat mit Teigwaren 4 Portionen Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.46 € Teigwaren mit Tomate, Gurke und Forellenfilets sorgfältig mischen, salzen, pfeffern. Auf Tellern anrichten, mit Sauce übergießen und mit Schnittlauch | |
Fränkischer Speck-Kartoffelsalat mit Putenbratwurst und Zwiebelsenfcreme 2 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >2.14 € Kartoffeln waschen, kochen, schälen, etwas abkühlen lassen, in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, jeweils die Hälfte feinwürfelig und in Streifen schneiden. | |
Frikadellen-Gemüse-Gratin 4 -6 Personen Preise: Discount: >8.96 € EU-Bio: >7.32 € Demeter: >11.30 € 1. Brötchen einweichen. Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Zwiebel schälen und fein | |
Frische Salzgurken (Malosolnyje ogurcy) 1 Rezept Preise: Discount: >3.78 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >3.92 € 2 bis 4 Tage einlegen, die Gurken sollen nur wenig 'aufweichen', also noch knackig sein, und leicht bitter schmecken. Die Gurken gut spülen. Zusammen mit den | |
Frischkäse mit Dill und Kapern 1 Rezept Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >4.67 € Beide Käse verrühren, Dill und Kapern unterrühren. Mit Meerrettich, Salz und Pfeffer würzen. Dazu: warme Baguette oder Toastbrot. |
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