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 | Überbackener Dorsch 1 Rezept Preise: Discount: >30.13 € EU-Bio: >31.26 € Demeter: >32.22 € Ab 1. Minute: Kartoffeln schälen, gründlich waschen. In einen Topf mit kaltem Wasser geben. Nach 10 Minuten : Speck würfeln, Petersilie und Schnittlauch |
 | Vacherin à L’orange 6 -8 Portionen Preise: Discount: >5.38 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.53 € 500 ml Wasser und 250 g Puderzucker aufkochen und 5 Minuten lang zu einem Sirup einkochen lassen. Orangen unter heißem Wasser gründlich abschrubben, dann in |
 | Vanilleeis mit Pflaumen in Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >3.29 € Demeter: >3.29 € Pflaumen entsteinen und je nach Größe halbieren oder in Spalten schneiden. Orangen auspressen. Orangensaft, Zimt, Vanillezucker und Zucker erhitzen. Pflaumen |
 | Vanilleeis-Parfait mit Orangen 6 Portionen Preise: Discount: >6.96 € EU-Bio: >6.85 € Demeter: >6.85 € Fürs Parfait Eigelb mit Zucker und Wasser über dem heißen Wasserbad schaumig aufschlagen. Schüssel vom Wasserbad nehmen, Creme mit Vanillemark würzen. |
 | Velvet Hammer 1 Rezept Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.57 € Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen. |
 | Versteckte Banane 1 Rezept Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >0.75 € Zubereitung: Den Blätterteig ausrollen, vierteln und mit Eigelb bestreichen. Die Bananen schälen, in zwei Hälften teilen und mit Zitronensaft bestreichen. |
 | Vincents Milchreis mit Birnenkompott 2 Portionen Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >4.16 € Die Vanilleschote der Länge nach teilen und das Mark herausstreichen. Das Vanillemark, und auch die ausgekratzte Schote mit der Milch, der Zimtstange und dem Reis |
 | Vollkornwindbeutel mit Camembertfüllung 1 Rezept Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >7.18 € Demeter: >7.83 € Wasser, Butter und Salz aufkochen lassen und von der Kochstelle nehmen. Das Mehl hinzuschütten und alles verrühren, bis sich die Masse vom Topfboden löst. Die |
 | Waffeln mit Erdbeersauce 2 Portionen Preise: Discount: >9.46 € EU-Bio: >10.58 € Demeter: >11.00 € Quark gut ausdrücken, so dass ca. 180 g übrig bleibt. Die Vanilleschoten halbieren und das Mark herauskratzen. Die Eier trennen und Eigelb mit dem Mark einer |
 | Waffeln mit marinierten Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >10.51 € EU-Bio: >12.68 € Demeter: >13.51 € Erdbeeren waschen, entstielen und vierteln. Ein Päckchen Vanillezucker in Orangenlikör auflösen, über die Erdbeeren gießen und eine halbe Stunde ziehen |
 | Waldbeerentimbale auf Orangensalat’ 4 'Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.08 € Menge des Beerenmark's an Hand der Flüssigkeit berechnen. Für das Mousse Eigelb und Zucker schaumig schlagen. 'Beerenmark erhitzen und die eingeweichte Gelatine |
 | Waldpilzbratlinge mit Orangen-Joghurt-Chutney 6 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.51 € Bratlinge: Pilze putzen und würfeln. Öl erhitzen, Schalotten glasig dünsten. Pilze zugeben und ebenfalls andünsten. Vom Herd nehmen. Essig, Würzhefe und |
 | Walnuss-Halbgefrorenes mit Nektarinensauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >3.63 € Eine längliche Auflaufform mit Wasser ausspülen und mit Klarsichtfolie auslegen. Marzipan über Wasserdampf zergehen lassen, gemeinsam mit Orangenlikör und |
 | Walnusskäfer 10 Stück Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.03 € 1. Das Marzipan mit den Fingern in kleine Stücke teilen und mit den Knethaken des Handrührgeräts in einer Schüssel mit Orangenlikör glatt rühren. 2. Die |
 | Walnussmonde 1 Rezept Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.61 € Mehl, Zucker, eine Prise Salz, Kardamom, Nüsse, Eigelb, Rum und Butter rasch verkneten. 1 Std. kühlen. Ofen auf 175 Grad vorheizen. Den Teig ca. 5 mm dünn |
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