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Hühnerbrust Am Spieß 4 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >2.94 € Die Hühnerbrüstchen häuten und längs zur Faser in 1/2 cm breite Streifen schneiden. Alle Zutaten für die Marinade miteinander verrühren, die | |
Kartoffel-Linsen-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.63 € Die Linsen abbrausen und in einem Sieb abtropfen lassen. Die Kartoffeln gründlich waschen und mit der Schale 25-30 Minuten garen. Die Lauchzwiebeln abbrausen, | |
Räucherlachs mit Gurkengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.90 € EU-Bio: >7.22 € Demeter: >7.22 € 1. Die Gurke schälen, längs halbieren und entkernen. Die Hälften quer in Scheiben schneiden. 2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Senfkörner darin | |
Schwärtelbraten 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >0.96 € Schwarte rautenförmig bis fast auf das Fleisch einschneiden. Nelken in gleichmäßigen Abständen an den Schnittstellen hineinstecken. Das Fleisch mit der | |
Schwarze-Bohnen-Suppe 8 Portionen Preise: Discount: >8.54 € EU-Bio: >8.99 € Demeter: >9.16 € Das Öl in einem großen, schweren Topf erhitzen. Den Speck darin knusprig braten. Gehackte Zwiebeln, Möhren, Sellerie und Knoblauch zugeben und weich werden | |
Schweinebraten mit Biersoße 4 Portionen Preise: Discount: >10.33 € EU-Bio: >10.38 € Demeter: >10.80 € Fleisch waschen, trockentupfen. Rundherum mit den Gewürzen einreiben. In einem Bräter im heißen Öl von allen Seiten anbraten. Zwiebeln abziehen, würfeln, | |
Spareribs ’Ranchero’ (Rippchen gegrillt) 4 Portionen Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.33 € Spareribs waschen und trockentupfen. Für die Marinade Öl, Chili-, Sojasoße, Honig und Senf verrühren, mit den Gewürzen pikant abschmecken. Die Rippchen | |
Rote Bete und Brokkoli mit Mandelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.03 € EU-Bio: >9.19 € Demeter: >9.58 € Rote Bete waschen und schälen, danach in schmale Spalten schneiden. Butter (1) zerlassen und mit dem Honig verrühren. Rote Bete zufügen und zugedeckt bei | |
Früchteteller ’Palm Beach’ 2 Portionen Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.48 € Die Banane schälen und zusammen mit dem Joghurt pürieren. Mit etwas Zitronensaft und dem Honig abschmecken. Zuletzt den Mohn unterrühren. Die Pink Grapefruit | |
Fruchtgratin mit Joghurtsoße 1 Rezept Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.69 € Demeter: >0.69 € Auf einem flachen Teller die Kiwischeiben rosettenförmig auslegen und jeweils mit einer Himbeere verzieren. Die gehackten Walnusskerne, die übrigen Himbeeren | |
Gans nach Kurt Jäger 6 Portionen Preise: Discount: >36.12 € EU-Bio: >37.35 € Demeter: >37.98 € Die Flügel der Gans kurz unter dem Flügelgelenk abtrennen. Äpfel, Zwiebeln, Thymian, Backpflaumen in den Bauch des Vogels stopfen, mit Zahnstochern zustechen | |
Gebachene Zwiffl (Gebackene Zwiebel) 5 Portionen Preise: Discount: 1.98 € EU-Bio: 1.95 € Demeter: 3.09 € Gebackene Zwiebeln - sie schmeckten den Tegernseer Mönchen nicht nur gut, sondern es wurden ihnen auch heilende Kräfte nachgesagt. Die Zwiebeln schälen, und | |
Gebackene Bananen (Indien) 4 Portionen Preise: Discount: 2.41 € EU-Bio: 2.88 € Demeter: 2.97 € Auflaufform fetten. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Geschälte Bananen halbieren, in die Form legen. Zitronenschale abreiben, in einer kleinen Schale mit Honig | |
Gebackene Bananen mit Mandeln 4 Portionen Preise: Discount: 2.41 € EU-Bio: 2.88 € Demeter: 2.97 € Auflaufform fetten. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Geschälte Bananen halbieren, in die Form legen. Zitronenschale abreiben, in einer kleinen Schale mit Honig | |
Gebratene Brassen 4 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.05 € 4/5 des Ingwers in feine Streifen, entkernte Chilies in Ringe schneiden. Äußere Zitronengrasblätter entfernen, Inneres in Streichen schneiden. |
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