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 | Salade NiÇoise (Mit Thunfisch aus der Dose) 6 Portionen Preise: Discount: >4.37 € EU-Bio: >5.22 € Demeter: >5.26 € Das ideale sommerliche Hauptgericht! Es ist wohl eines der bekanntesten Rezepte der Welt, aber gewiss auch eines von denjenigen, denen am übelsten mitgespielt |
 | Salat aus Keniaböhnchen mit Tomaten und Jungem Ziegenkäse 2 -3 Personen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.34 € Ein wunderbares Sommeressen, schnell auf dem Tisch: Die Böhnchen werden mit einer Vinaigrette aus fein gewürfelten Schalotten, einem kräftigen Essig (zum |
 | Salat Long Island 127 G Kartoffeln Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >5.74 € Demeter: >5.78 € Kartoffeln waschen, in Salzwasser garen, abgießen und pellen. Die Böhnchen putzen und waschen. Spargel waschen und die harten Enden abschneiden. Die Zwiebel |
 | Salat mit grünem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: 2.34 € EU-Bio: 2.84 € Demeter: 2.88 € Zucchini und grüne Bohnen in einem Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser 7-8 Minuten kochen. Abgießen und vollständig abkühlen lassen. Zucchini und grüne |
 | Salat mit Keniaböhnchen, Chamipgnons und Räucherlachs 6 Portionen Preise: Discount: >6.78 € EU-Bio: >9.77 € Demeter: >9.77 € Die Bohnen putzen und in reichlich stark gesalzenem Wasser bissfest kochen. Anschließend sofort in Eiswasser abschrecken. Champignons putzen und bklättrig |
 | Salat mit Tafelspitz und Bohnen in Koriandermarinade an Roggenbrot 4 Portionen Preise: Discount: >5.23 € EU-Bio: >5.51 € Demeter: >5.35 € Vorbereitung Tafelspitz mit Wurzelgemüse kochen, Fleisch in der Brühe erkalten lassen. Bohnen an beiden Enden etwas abschneiden, in leichtem Salzwasser bissfest |
 | Salat vom Kaninchen mit Orangen, Parmesan u. Olivenmarinade 4 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.31 € Die Zutaten der Marinade im Mixer aufmixen. Kaninchenfilets in der Butter-Sonnenölmischung langsam braten. Warm stellen. Salate der Saison dekorativ auf einem |
 | Salat-Gemüse-Röllchen auf Thunfisch-Carpaccio 4 Portionen Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.39 € Für die Röllchen die Paprika längs halbieren, entkernen und mit der Hautseite nach oben auf ein Blech legen. Mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen |
 | Salzbohnen im Fass 1 Rezept Preise: Discount: 20.08 € EU-Bio: 20.08 € Demeter: 20.08 € Die vorgerichteten Bohnen in das tadellos saubere Fass oder Gärtopf lagenweise mit dem Salz sehr gut einstampfen, bis sich Wasser bildet; ein sauberes Tuch und |
| Salzbohnen in Flaschen 1 Rezept Preise: Discount: 19.99 € EU-Bio: 19.99 € Demeter: 19.99 € Die vorbereiteten Bohnen mit dem Salz mischen, pressen und über Nacht stehen lassen, in Flaschen* füllen, so fest wie möglich einpressen, noch so viel frisches |
 | Satarasch 1 Rezept Preise: Discount: >12.75 € EU-Bio: >13.15 € Demeter: >24.14 € Fleisch und geschälte Zwiebeln würfeln. Peperoni und Paprika in Streifen schneiden. Öl im Topf erhitzen, das Fleisch portionsweise auf 2 oder |
| Saure Bohnen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 19.94 € EU-Bio: 19.94 € Demeter: 19.94 € Wichtig und notwendig: *Steintopf* Die Bohnen putzen, abfädeln und schnippeln. Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen, die Bohnen ca. 3 Minuten darin |
 | Sbrinz-Feuillete mit grünem Gemüse und Schabziger-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.05 € EU-Bio: >5.53 € Demeter: >5.61 € Den Blätterteig 1 bis 2 mm dick ausrollen, auf ein Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und mit Sbrinz bestreuen. Mit der Gabel gut stupen. Im auf 200 oC |
 | Scharfer Bohnensalat mit Thunfisch 6 -8 Portionen Preise: Discount: >5.23 € EU-Bio: >6.71 € Demeter: >6.66 € 1. Weisse Bohnen waschen und über Nacht in 4 l kaltem Wasser einweichen. Bohnen mit dem Einweichwasser in einen Topf geben und einmal aufkochen lassen. Bohnen bei |
 | Schinken und Speck nach Bauernart 8 Portionen Preise: Discount: >7.13 € EU-Bio: >7.62 € Demeter: >8.76 € Falls der Schinken sehr stark gesalzen und geräuchert ist, sollte er ca. 12 Stunden in kaltes Wasser eingelegt werden, danach mindestens eine Stunde allein in |
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