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 | Canapés (5 Rezepte) 5 Rezepte Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.45 € Roastbeef-Canapes: Das Brot entrinden und diagonal halbieren. Mit der Butter bestreichen. Mayonnaise mit Meerrettich vermengen und auf den Roastbeefscheiben |
 | Chiccoreesalat mit Alfalfasprossen 4 Portionen Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.80 € Die Alfalfasamen 7-8 Tage keimen. Dann in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen. Für die Sauce den Joghurt, die Sahne, den Senf, den Zitronensaft und |
 | Cocktailsauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.15 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.14 € Mayonnaisesauce mit Ketchup, Kren und Weinbrand vermengen. Geschlagenes Obers unterziehen, würzen. Verwendung: für Crevetten-, Hummer- und andere Cocktails |
 | Das Geheimnis Des Besten Linsensalats mit Kalbszunge 4 Portionen Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.99 € Der Trick: Beim Kochen die Linsen erst zum Schluss salzen, sonst werden sie hart 1. Zunge in reichlich Wasser geben (ohne Salz!), Wasser zum Kochen bringen, |
 | Dialog aus kasachischen und türkischen Manti 4 Portionen Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >4.80 € Demeter: >6.84 € Für den Nudelteig: alle Zutaten gut verkneten. 15-20 Minuten rasten lassen, 1-2 mm dick auswalken und mit einen Keksstecher (rund 10-12 cm Durchmesser) Scheiben |
 | Eingelegte Heringe im Glas 1 Rezept Preise: Discount: >6.30 € EU-Bio: >6.33 € Demeter: >6.20 € Die Filets in 2 cm große Stücke schneiden. Mit Essig beträufeln und 15 Minuten durchziehen lassen. Das Gemüse in einem Topf geben und mit dem Wasser |
 | Feigen-Meerrettich-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: 1.49 € EU-Bio: 1.50 € Demeter: 1.54 € Die Feigen mit einem spitzen Messer häuten und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Mit Zucker, Honig und 1 EL Wasser zu Mus verkochen. Den grob geriebenen |
 | Fisch in Meerrettichrahm 2 Portionen Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.55 € Fisch würzen, wenig Essig darüberträufeln. In einer beschichteten Pfanne unter Wenden in Butter langsam braten. Herausnehmen und zugedeckt beiseite |
 | Fischsalat mit Meerrettichsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.15 € *Fiskesalat med Pepperrotsaus Zu diesem Salat lassen sich ausgezeichnet Reste von gekochtem Fisch verwenden. Beabsichtigt man aber, frischen ungekochten Fisch |
 | Fondue: Apfel-Meerrettichsauce 8 Portionen Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.71 € Quark, Creme fraiche und Milch mit einem Schneebesen zu einer cremigen Sauce aufschlagen. Den frisch geriebenen mit dem Meerrettich aus dem Glas vermengen und das |
 | Freilandhähnchenbrust im Wurzelsud 2 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.20 € Die Hähnchenbrüste waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Kartoffel schälen und in etwa zwei Zentimeter große Würfel In wenig |
 | Gänsekeulen auf karamelisiertem Weißkohl mit Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >3.69 € Demeter: >3.73 € 1. Einen flachen schweren Deckelbräter ohne Fett auf der Kochstelle heiß werden lassen. Die Gänsekeulen mit etwas Salz einreiben und von allenSeiten bei |
 | Garnelencocktail mit Avocado 4 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.09 € 1. Avocado halbieren, entkernen und schälen. Fruchtfleisch in Würfel schneiden und mit der Hälfte vom Zitronensaft vermischen. Paprika in Rauten schneiden. |
 | Gartensalat mit Meerrettich-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.83 € 1. Salat putzen, waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Möhre und Sellerie putzen und schälen. Zwiebel ebenfalls schälen. Rote Bete kalt |
 | Gäste: Gemüseterrine mit Meerrettich 1 Rezept Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >8.38 € Demeter: >8.42 € 1. Die beiden Frischkäse gut mischen und mindestens 8 Stunden (besser über Nacht) in einem Sieb abtropfen lassen. Porree, Mohren, Staudensellerie und |
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