Rezept: Adamsapfel
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.64 Sterne von 80 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.91 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 4 | Äpfel | ca. 1.26 € |
| 0.5 | Zitrone | ca. 0.50 € |
| 0.5 l | Wasser | ca. 0.01 € |
| 0.25 l | Weißwein | ca. 0.89 € |
| 2 EL | Zucker | ca. 0.05 € |
| 4 TL | Erdbeerkonfitüre | ca. 0.12 € |
| 50 g | Mandelstifte | ca. 0.40 € |
| 4 cl | Calvados | ca. 0.69 € |
| 0.125 l | Sahne | ca. 0.68 € |
| 0.5 Spur | Vanillinzucker | |
| 4 | Torteletts | |
| 2 EL | Zucker | ca. 0.05 € |
| 2 EL | Erdbeeren | |
| Zucker |
Zubereitung:
Äpfel schälen. Kerngehäuse ausstechen. Mit Zitrone beträufeln.
Wasser mit Wein aufkochen. Zucker reingeben. Dann die Äpfel darin 10 Minuten dünsten. Rausnehmen. Abtropfen und abkühlen lassen. Mit Erdbeerkonfitüre füllen. Mit Mandelstiften spicken. Mit Calvados übergießen.
Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen.
Auf die Torteletts spritzen. Darauf die Äpfel setzen. Dann kommen geputzte, geviertelte, gezuckerte Erdbeeren obendrauf. Und Sahnetuffs.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Bananen-Tofu-Crème 1 Rezept Preise: Discount: 2.02 € EU-Bio: 1.78 € Demeter: 1.78 € Alle Zutaten mit einem Mixer pürieren und baldmöglichst auf Brot verzehren. |
 | Rahmgebackenes 1 Rezept Preise: Discount: 3.99 € EU-Bio: 3.91 € Demeter: 5.21 € Die etwas antiquierte Sprache verrät es: Dieses Plätzchenrezept stammt aus einem Backbuch, das um 1900 auf den Markt kam. Da es aber auf den Geschmack |
 | Dresdner Stollen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 10.47 € EU-Bio: 13.24 € Demeter: 14.36 € Die Rosinen über Nacht in dem Rum einweichen. Gut abtropfen lassen. Das Mehl in eine große Schüssel schütten oder sieben. In die Mitte eine Vertiefung |
 | Kölner Mutzenmandeln oder Mutzemandeln 60 Stück Preise: Discount: 5.40 € EU-Bio: 5.52 € Demeter: 6.24 € Diese in Butterschmalz gebackene Köstlichkeit wird traditionell vor allem im Rheinland zu Silvester oder Karneval verzehrt. Wer sich im Handel eine |
 | Ambrosiatorte 1 Rezept Preise: Discount: 3.14 € EU-Bio: 3.19 € Demeter: 4.00 € Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Eier und Zucker mit Salz schaumig schlagen. Mehl einmischen. Die Butter gut unterrühren. Den Teig in eine gefettete, |
