Rezept: Grüne Pfannkuchen (Nordhessen)

Bild: GrÃ¼ne Pfannkuchen (Nordhessen) - Zutaten

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 6.88 Sterne von 8 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.47 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1.5 kg	Kartoffeln	ca. 1.99 €
1 Tasse(n)	Mehl	ca. 0.07 €
4	Eier	ca. 1.03 €
1 Tasse(n)	Milch	ca. 0.17 €
1 Prise(n)	Muskatnuss	ca. 0.04 €
150 g	Fett	ca. 0.19 €
	Schnittlauch
	Salz	ca. 0.00 €
	Sauerampfer
	Kresse
	Kerbel
	Pimpinelle
	Petersilie
	Borretsch
1	Knoblauchzehe	ca. 0.09 €

Zubereitung:

Kartoffeln reiben, Wasser abschütten. Eier, feingehackte Kräuter und Gewürze dazugeben. Milch unterrühren und alles gut durcharbeiten. 15 Minuten ruhen lassen. Mehl darunterkneten. In heißem Fett kleine Pfannkuchen von 10 cm Durchmesser backen.

Werbung/Advertising

(*) Wenn Sie beim Kochen von Grüne Pfannkuchen (Nordhessen) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Kartoffeln - mehlig * Kerbel - frisch * Knoblauch * Kresse - Päckchen * Milch fettarm 1,5% * Muskatnuss - gemahlen * Petersilie - frisch, glatt * Pflanzenfett in der Stange * Pimpinelle * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sauerampfer * Schnittlauch - frisch * Weizenmehl Type 405

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Backen Kartoffel Kräuter Pikant

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Saftiger Schokoladenkuchen mit Datteln und Mandeln 1 Rezept Preise: Discount: 7.75 € EU-Bio: 7.79 € Demeter: 8.28 € Den Boden einer Springform von 25 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 170 Grad Celsius vorheizen. Butter und Schokolade im Wasserbad
	Süßes Walnuss-Omelett 1 Rezept Preise: Discount: 5.34 € EU-Bio: 7.41 € Demeter: 7.41 € Die Walnüsse grob mahlen und in einer Pfanne anrösten. Den Nuss-Nougat mit ein wenig Sahne schmelzen. Drei Eier unterschlagen. Diese Masse zu den Walnüssen in
	Überbackener Eisbergsalat 4 Portionen Preise: Discount: 33.66 € EU-Bio: 33.66 € Demeter: 33.70 € Salat putzen, äußere Blätter ganz lassen, andere in Streifen schneiden. Tomaten waschen, Stiel entfernen. Tomaten und Mozarella in Scheiben
	Grünkern-Paprika-Aufstrich 1 Rezept Preise: Discount: 2.15 € EU-Bio: 2.11 € Demeter: 2.51 € Grünkern in Wasser weichkochen. Zwiebeln kleinhacken, Paprika in feine Würfel schneiden und mit Grünkern und Butter vermischen. Mit den Gewürzen pikant
	Bergische Schwarzbrotsuppe 2 Portionen Preise: Discount: 1.70 € EU-Bio: 1.69 € Demeter: 1.86 € Schwarzbrot mit gewürfelter Zwiebel in Schweineschmalz anbraten und mit Sahne, Milch und Brühe auffüllen. Aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen, pürieren

Rezept: Grüne Pfannkuchen (Nordhessen)

Zutaten für 1 Rezept:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: