Rezept: Gyro Burgers
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.42 Sterne von 19 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.06 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Für Die Patties: | ||
| 380 g | Geflügelhackfleisch | |
| 380 g | Lammhackfleisch | ca. 7.98 € |
| 1 | Ei | ca. 0.17 € |
| 0.25 Tasse(n) | Wasser | ca. 0.00 € |
| 0.5 Tasse(n) | Semmelbrösel | ca. 0.04 € |
| 0.25 TL | Knoblauchpulver | ca. 0.01 € |
| 0.25 TL | Zimt | ca. 0.01 € |
| 0.25 TL | Piment | ca. 0.03 € |
| 0.5 TL | Thymian | ca. 0.12 € |
| 0.5 TL | Basilikum | ca. 0.01 € |
| 2 TL | Oregano | ca. 0.39 € |
| etwas | Salz | ca. 0.00 € |
Für Die Sauce: | ||
| 1 Tasse(n) | Joghurt | |
| 5 EL | sauren Rahm | |
| 2 Zweig(e) | Petersilie | ca. 0.07 € |
| 0.25 Tasse(n) | Gurke, feingehobelt | |
| 0.25 Tasse(n) | Zwiebel, klein gewürfelt | ca. 0.01 € |
Weitere Zutaten: | ||
| Hamburgerbrötchen | ||
| Salat | ||
| Tomate | ||
| Zwiebel | ||
Zubereitung:
Die Zutaten für die Patties ordentlich vermischen und aus dem Mett runde Scheiben mit einem Durchmesser von ca. 12 cm und einer Dicke von ca. 1,5 cm formen.
Aus den Zutaten für die Sauce in einer Schüssel die Joghurt Sauce zusammenrühren und zum Durchziehen mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Die Patties nach dem Grillen auf die untere Hälfte der halbierten Hamburgerbrötchen legen und noch ein Salatblatt, eine Scheibe Tomate und ein paar Zwiebelringe daraufschichten. Zum Schluss etwas von der Joghurt Sauce darübergeben und die obere Brötchenhälfte darauf legen.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Birnenkuchen im Glas 4 Portionen Preise: Discount: 3.75 € EU-Bio: 4.95 € Demeter: 5.07 € Die Rosinen mit Birnengeist (oder Rum) bedecken und einweichen. Dies kann ruhig schon am Vortag geschehen, damit sie sich vollsaugen und aufquellen. Die Brötchen |
 | Fisch-Nudel-Pfanne 4 Portionen Preise: Discount: 14.56 € EU-Bio: 15.72 € Demeter: 15.95 € Butter in einem Topf erhitzen und das in kleine Würfel geschnittene Gemüse darin anbraten. Tomatenmark unterrühren, mit Obstessig ablöschen, mit Rotwein und |
 | Rehbraten zur Fastenzeit 4 Portionen Preise: Discount: 8.10 € EU-Bio: 8.70 € Demeter: 8.76 € Ein Rezept aus dem Mittelalter, einer Zeit in der man es mit dem Fasten sehr genau nahm, und gerade deshalb sehr findig war im Gestalten von Schlupflöchern und |
 | Badische Vollkorn-Scherben 1 Rezept Preise: Discount: 1.41 € EU-Bio: 1.74 € Demeter: 1.66 € Die Eier und das Eigelb gut verrühren, das zerlassene, lauwarme Fett untermischen, Wein oder Kirschwasser zufügen. Zuletzt das Mehl gut unterkneten. Teig |
 | Austernpilz-Kohlrabi-Aufstrich 1 Rezept Preise: Discount: 2.40 € EU-Bio: 3.00 € Demeter: 3.00 € Die Paprika waschen, halbieren, putzen, die restlichen Kerne unter fließendem Wasser abspülen, dann grob schneiden. Die Radieschen und Kohlrabi waschen, |
