Rezept: Käseschnitten mit Pfifferlingen

Bild: KÃ¤seschnitten mit Pfifferlingen - Zutaten

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Durchschnitt: 8.11 Sterne von 9 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.06 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Portion:

2	Schwarzbrot
	Butter
2	o. Ecken Schmelzkäse
1	Zwiebel - feingewiegt	ca. 0.05 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
0.5 Dose(n)	Pfifferlinge
	Salz	ca. 0.00 €
	Petersilie

Zubereitung:

Menge im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend.

Schwarzbrotscheiben buttern, mit Käse bedecken, Zwiebel und Pfeffer daraufstreuen, im vorgeheizten Grill oder Backofen (höchste Hitzestufe) erhitzen, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Herausnehmen, halbierte und abgetropfte Pfifferlinge auf den weichen Käse legen, leicht salzen (oder die Pilze mit Reibkäse bestreuen), nochmals in den Ofen schieben und die Pilze heißwerdenlassen. Mit Petersilie garniert anrichten, nach Belieben leicht gesalzene Tomatenachtel dazu reichen.

Zubereitung : ca. 10 Min.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Käseschnitten mit Pfifferlingen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brot - Schwarzbrot * Butter * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Pfifferlinge klein * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zwiebeln

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