Rezept: Mais-Salat - Variation 1

Bild: Mais-Salat - Variation 1 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.05 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

150 g	Joghurt - 3,5% Fett	ca. 0.12 €
2 EL	Öl	ca. 0.03 €
1 EL	Petersilie - gehackt	ca. 0.04 €
1 EL	Dill	ca. 0.16 €
1 EL	Schnittlauchröllchen	ca. 0.07 €
	Paprika
	Salz	ca. 0.00 €
1 Dose(n)	Mais (285 g Einwaage)
2	Äpfel	ca. 0.63 €
1 Pack.	Selleriescheiben, (200 g - Einwaage)

Zubereitung:

Joghurt mit Öl verrühren, die Kräuter dazugeben, mit Paprika und Salz abschmecken. Maiskörner gut abtropfen lassen. Geschälte Äpfel und Sellerie in kleine Würfel schneiden. Alles in die Marinade geben und gut durchziehen lassen.

Beigabe: Kasseler oder Schinken

Zubereitungszeit : : ca. 20 Minuten

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(*) Die Zubereitung von Mais-Salat - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Dill - frisch * Kremiger Jogurt 3,5% * Petersilie - frisch, glatt * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schnittlauch - frisch

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