Rezept: Spieß(er)-Ideen, Teil 2

Bild: Spiess(er)-Ideen, Teil 2 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.79 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 rezept:

Zürcher Spiesschen
	Kalbsleberplätzchen
	Rindsleberplätzchen
	Speckscheiben
	Salbeiblätter
Usa-Spiesschen
	Hähnchenfleisch
	Trutenfleisch
	Ananas
	Geflügelleber
	Schinken
	Zwiebeln
Shish-Kebab-Spiess
	Lammfleisch
	Peperoni - (Gemüsepaprika)
	Zwiebeln
	Tomaten
Die Marinade
Zu Den Zürcher-Spiesschen
3 EL	Öl	ca. 0.05 €
1 TL	schwarzer Pfeffer	ca. 0.07 €
Zu Den Usa-Spiesschen
3 EL	Öl	ca. 0.05 €
1 EL	Curry	ca. 0.31 €
Zu Den Shish-Kebab-Spiess
4 EL	Öl	ca. 0.07 €
1 EL	Tomatenpüree	ca. 0.05 €
1 TL	Senf, scharf	ca. 0.01 €
1 TL	Pfefferminze; zerdrückt	ca. 0.05 €
	Cayennepfeffer	ca. 0.12 €

Zubereitung:

Zuercher Spießchen: abwechslungsweise Kalbs- oder Ribdsleber-Plätzchen mit gerollten Speckscheiben und Salbeiblättern aufspießen.

Usa-Spießchen: abwechslungsweise Würfel aus Hähnchen- oder Trutenfleisch (ohne Knochen), Ananas, Geflügelleber oder Schinken und Zwiebeln aufspießen.

Shish-Kebab-Spieß: abwechslungsweise Würfel aus zartem Lammfleisch, Peperoni, Zwiebeln und Tomaten aufspießen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Spieß(er)-Ideen, Teil 2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas frisch * Cayennepfeffer * Curry * Geflügelleber - TK * Hinterschinken - gekocht * Kalbsleber * Lammfleisch allgemein * Minze - Pfefferminze - Bund * Paprika - grün * Pfeffer schwarz, gemahlen * Pflanzenöl * Rinderleber * Salbei - frisch - Bund * Senf - Düsseldorfer - scharf * Speck * Tomaten * Tomaten - passiert * Zwiebeln

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Rezept: Spieß(er)-Ideen, Teil 2

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