Rezept: Frischer Sellerie-Möhren-Aufstrich

Bild: Frischer Sellerie-MÃ¶hren-Aufstrich - Zutaten

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.20 Sterne von 5 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.58 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

2 EL	Gehäuft mit Enzym-Ferment - Getreide
2 EL	Brottrunk	ca. 0.12 €
50 g	Bleichsellerie	ca. 0.10 €
1 kl.	Möhre	ca. 0.05 €
0.5	Apfel	ca. 0.16 €
1 EL	Rosinen	ca. 0.08 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Muskatnuss	ca. 0.02 €

Zubereitung:

Sellerie, Möhren und Apfel fein raspeln und zusammen mit dem Ferment Getreide, dem Brottrunk und den Rosinen pürieren. Mit den Gewürzen abschmecken, in ein Schälchen füllen und zu Pumpernickel servieren. :Pro Person ca. : 34 kcal :Pro Person ca. : 142 kJoule :Eiweiß : 1 Gramm :Fett : 0 Gramm :Kohlenhydrate : 7 Gramm :Anzurechnen : 0,6 BE

Werbung/Advertising

(*) Die Zubereitung von Frischer Sellerie-Möhren-Aufstrich erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Kanne-Brottrunk * Möhren (Karotten) * Muskatnuss - gemahlen * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Staudensellerie * Sultaninen ungeschwefelt

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Aufbau Aufstrich Gemüse Möhre Sellerie

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Überbackener Blumenkohl mit Hackfleisch 4 Portionen Preise: Discount: 8.77 € EU-Bio: 7.26 € Demeter: 10.71 € Den Blumenkohl putzen und in kochendem Salzwasser 15 Minuten garen. Inzwischen die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Hackfleisch in heißem Öl
	Bohnen-Crostini 6 Portionen Preise: Discount: 3.52 € EU-Bio: 3.61 € Demeter: 3.79 € Bohnen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag in die Gemüsebrühe geben und 1 Stunde auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 kochen. In ein Sieb schütten und
	Berliner Wurstkuchen 4 Portionen Preise: Discount: 5.05 € EU-Bio: 5.72 € Demeter: 6.44 € Mit dem Schneebesen Eier, Zucker, Tomatenmark, Mehl und Salz verquirlen. In dünne Scheiben geschnittene Würstchen und Brötchen in Butter leicht anbraten und
	Stampfkartoffeln mit Löwenzahn 4 Portionen Preise: Discount: 0.77 € EU-Bio: 1.17 € Demeter: 1.98 € Kartoffeln waschen, schälen und in Stücke schneiden. In Salzwasser etwa 25 Minuten garen, abgießen. Grob zerstampfen, dabei die heiße Fleischbrühe
	Griechische Champignons 1 Rezept Preise: Discount: 3.32 € EU-Bio: 3.52 € Demeter: 3.51 € Die Champignons putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Die Zwiebel abziehen und in Würfel schneiden. Das Wasser mit dem Olivenöl, dem Lorbeerblatt und Thymian

Rezept: Frischer Sellerie-Möhren-Aufstrich

Zutaten für 4 Portionen:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: