Rezept: Gefülltes Kasseler
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.13 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.49 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Portion:
| 1 | Kasseler Kotelett | |
| 25 g | Edelpilzkäse | ca. 0.17 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| 1 EL | Senf | ca. 0.03 € |
| 0.25 Dose(n) | Weinsauerkraut | ca. 0.08 € |
| 1 | Zwiebel | ca. 0.05 € |
| 3 EL | Apfelgelee | |
| 0.5 Tasse(n) | Wasser | ca. 0.00 € |
| 2 | Kartoffeln | ca. 0.36 € |
| Blaü Weintrauben |
Zubereitung:
Kasseler bis zum Knochen einschneiden; mit Käse füllen; pfeffern, mit Senf bestreichen. Sauerkraut, gehackte Zwiebeln, würfelig geschnittene Kartoffeln, Apfelgelee und Wasser zugeben; aufkochen. Kotelett darauflegen, zugedeckt 30 Minuten dünsten. Mit blauen Weintrauben garniert anrichten.
:Garzeit : ca. 30 Minuten
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