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Weißkabis-Zitronensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >6.30 € EU-Bio: >12.07 € Demeter: >11.81 € Weißkabis, sehr fein gehobelt, Zwiebel, fein gehobelt in der Butter andämpfen. Lorbeerblätter, Nelke kurz mitdämpfen. Gemüsebouillon zufügen, aufkochen, | |
Weißkraut auf Italienische Art 1 Rezept Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >5.01 € Demeter: >5.08 € Tomaten häuten und kleinhacken. Zwiebeln schälen und zusammen mit dem Knoblauch feinhacken. Beides in heißem Öl dünsten. Rotwein, Tomaten, Gewürze zugeben | |
Weißwein Melone 1 Rezept Preise: Discount: >8.04 € EU-Bio: >8.04 € Demeter: >8.04 € Eine nicht zu reife Melone halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch würfeln. Über Nacht in einem Topf mit dem Wein ziehen lassen. Am nächsten Tag den Wein | |
Weißwurst 1 Rezept Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >3.49 € Die Milch mit den Zwiebeln und der Nelke 10 Minuten kochen lassen. Das magere Schweinefleisch und den Speck kleinhacken. Die 4 geschlagenen Eier zufügen und | |
Weißwurstsenf, selbstgemacht 1 rezept Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.65 € Essig und Apfelwein mit Zwiebelscheiben und Lorbeerblätter aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen. Durch ein Sieb in eine Schüssel | |
Westfälische Creme 4 Portionen Preise: Discount: 6.13 € EU-Bio: 6.06 € Demeter: 6.17 € Pumpernickel zerbröseln und mit der Hälfte Milch, Zucker (1) und dem Schnaps 4 Stunden zugedeckt einweichen. Die Vanille auskratzen, in restlicher Milch | |
Westfälische Kraut-Wurstpfanne 1 Rezept Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.27 € Zwiebel fein schneiden und in Butterschmalz glasig dünsten. Mit Apfelsaft ablöschen und den in kleine Würfel geschnittenen Bauchspeck hinzugeben und kurz | |
Westfälischer Pfefferpotthast - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >4.78 € Zwiebeln und Fleischwürfel lagenweise in den gewässerten Römertopf (Mod. 113) legen, dazwischen Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Zitronenschale verteilen. Mit | |
Westfälischer Sauerbraten 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.16 € Rotwein, Essig, Pimentkörner, Lorbeerblatt, Nelken, geputzte, grob geschnittene Gemüse und Zwiebel und einige Stengel Petersilie mit 150 ml (1 Kaffeetasse) | |
Westfriesischer Rindfleischtopf 1 Rezept Preise: Discount: >5.59 € EU-Bio: >5.59 € Demeter: >5.24 € Zunächst das Bauchfleisch abspülen, in daumenbreite Streifen schneiden und in einem steinernen Topf nebeneinander plazieren. Salz, Pfeffer, Nelken, Zwieback | |
Wie legt man Steinpilze in Öl ein? 1 Rezept Preise: Discount: >38.48 € EU-Bio: >38.48 € Demeter: >38.48 € :> In Italien kaufte ich Steinpilze in Olivenöl, die :> fantastisch schmecken. Können Sie mir das Rezept :> verraten? Vom berühmten italienischen Koch und | |
Wildbouillon mit Klößchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.45 € Knochen hacken, in einen Topf geben. Brühe angießen, das kleingeschnittene Gemüse zugeben, alles zum Kochen bringen. Zwiebel halbieren, in einer Pfanne die | |
Wildfond 1 Rezept Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.50 € Öl auf einem Blech oder in einem Schmortopf erhitzen. Die Knochen zugeben und im heißen Backofen rundherum Farbe annehmen lassen. Zwischendurch wenden. Die grob | |
Wildfond - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >4.70 € Demeter: >4.95 € 1. Das Suppengrün putzen und klein würfeln. Zwiebeln putzen und klein würfeln. 2. Die Rehknochen in einem weiter Bräter bei starker Hitze im Öl gleichmäßig | |
Wildfruchtkonfitüre mit Früchten der Felsenbirne 1 Rezept Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.62 € Alle Beeren verlesen und gründlich waschen. Die Früchte mit etwas Wasser, den Nelken, dem Zimt, dem Zitronensaft, mit der abgeriebenen Zitronenschale und dem |
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