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 | Mojete de conejo (Wildkaninchenragout) 4 Portionen Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >4.24 € Die Zwiebel abziehen und würfeln. Das Kaninchen und die Leber unter fließend-kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, enthäuten und in Stücke zerteilen. Die |
 | Moldawischer Lammfleischeintopf mit Pilzen und Gerste 5 Portionen Preise: Discount: >16.49 € EU-Bio: >16.59 € Demeter: >16.76 € In einer schweren Kasserolle die Halsstücke in der Hälfte des Öls bräunen. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und beiseite stellen. Die Zwiebeln in der |
 | Mostschaumsuppe mit Knoblauchcroutons (Österreich) 6 Portionen Preise: Discount: >5.57 € EU-Bio: >5.59 € Demeter: >6.36 € Zwiebel und Knoblauch klein hacken, Wurzelwerk blättrig schneiden, Kartoffel in Würfel. Zwiebel und Knoblauch in der Butter anschwitzen, das Wurzelwerk |
 | Moules ... l’escargot 1 Portion Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.07 € So bereitet man Muscheln, die bereits entsandet u. entbartet sind, vor: Nur unter fließendem Wasser abwaschen und schon sind Ihre Muscheln fertig für die |
 | Moussaka (Hackfleisch-Auberginen-Auflauf) 4 Portionen Preise: Discount: >12.56 € EU-Bio: >11.59 € Demeter: >15.46 € Kartoffeln schälen, in Scheiben oder Würfel schneiden und in heißem Öl anbraten, nur leicht salzen. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Auberginen |
 | Moussaka ’Griechenland Kulinarische Streifzüge’ 4 Portionen Preise: Discount: >25.26 € EU-Bio: >23.69 € Demeter: >28.79 € Für den Auflauf die Zwiebeln fein hacken und zusammen mit dem Hackfleisch in Butter anbraten. Mit Weißwein ablöschen. Die Tomaten schälen, die Petersilie |
 | Mousse aus Makrele 4 Portionen Preise: Discount: >7.26 € EU-Bio: >8.10 € Demeter: >8.25 € Makrele häuten, Kopf und Flossen entfernen, entgräten und pürieren. Frischkäse und geschmolzene Butter dazugeben und unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und |
 | Mousse vom Räucherlachs mit Kräutersauce 9 Portionen Preise: Discount: >6.66 € EU-Bio: >8.06 € Demeter: >8.10 € Mousse: Fischfond, Weißwein, Creme fraiche und Räucherlachsabschnitte in einem Topf zum Kochen bringen. Am Herdrand abgedeckt ca. 5 Minuten köcheln lassen, |
 | Mozarella mit Avocado und Orange 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.77 € Avocado halbieren, schälen und in Scheiben schneiden. Orangen gründlich schälen, ebenfalls halbieren und in Scheiben schneiden. Mozarella in dünne Scheiben |
 | Mozarella-Toast 4 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.21 € Demeter: >1.25 € Toastscheiben zartbraun toasten und buttern. Tomaten und Mozarella in soviele Scheiben schneiden, dass für jeden Toast jeweils zwei Scheiben vorhanden sind. Auf |
 | Karamellisierte Radieschen 1 Rezept Preise: Discount: 1.92 € EU-Bio: 1.87 € Demeter: 2.12 € Die Radieschen gründlich waschen und putzen. Butter und Sirup mit einem kleinen Schuss Balsamico-Essig in einem Topf erwärmen. Die Radieschen im Ganzen so |
 | Mozzarella m. Tomaten u. Basilikum, Salat,Brot (Diabetes) 1 Portion Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.07 € Mozzarella mit Tomaten und Basilikum, Kopfsalat, Sechskornbrot, Tee oder Mineralwasser (Abendessen) Mozzarella: Käse und Tomaten in Scheiben schneiden, |
 | Mozzarella mit Lachs und Chicoree 1 Rezept Preise: Discount: >6.45 € EU-Bio: >9.19 € Demeter: >9.26 € Zubereitung: Chicoreblätter mit Olivenöl in einer Pfanne knusprig braten. Chicore und Lachsscheiben fächerartig auf den Tellern anordnen. Mozzarella in dicke |
 | Mozzarella mit Paprika-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.08 € Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Paprika ebenfalls würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Paprika darin unter Wenden ca. 3 Minuten |
 | Mozzarella-Tortilla 2 Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >3.88 € Mozzarella abtropfenlassen und würfeln. Geschälte Kartoffeln und Tomaten in Scheiben schneiden. Peperoni kleinschneiden. Öl erhitzen. Kartoffeln darin 5 |
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