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 | Marinierte Forellen und Lachskoteletts 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.65 € Zubereitung der Forellen. Marinaden-Zutaten vermischen. Forellen waschen, trockentupfen, in die Marinade legen. Gut 12 Stunden im Kühlschrank ziehenlassen. |
 | Marinierte Hähnchenschenkel mit Grillkartoffel mit gebratenem Maiskolben 1 Rezept Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.62 € Die Hähnchenschenkel würzen, im Ofen braten und währenddessen mehrfach mit einer Marinade aus Tomatenmark, Senf, Honig, braunem Zucker, Zitronensaft, grünem |
 | Marinierte Himbeeren an Mandelspätzle 1 Rezept Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.08 € Demeter: >1.11 € Einen Spätzleteig aus geschroteten Mandeln, Salz, Pfeffer, zwei Esslöffeln Zucker und Milch zubereiten. Diesen auf ein Brett streichen und mit Hilfe eines |
 | Marinierte Kammkoteletts 1 Portion Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.26 € Das Kotelett zugedeckt einen halben Tag in der Flüssigkeit ziehen lassen, dann abtrocken, würzen - und grillen. Dazu Sommersalat, Baguette und Rotwein. |
 | Marinierte Lammkoteletts mit Tomatensoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >2.43 € Am Abend vorher die Fettstellen der Koteletts einschneiden; das Öl mit Rosmarin und grob gemahlenen Pfefferkörnern verrühren und in diese Marinade die |
 | Marinierte Lammspießchen 4 Portionen Preise: Discount: >7.10 € EU-Bio: >7.19 € Demeter: >7.40 € Lammfleisch würfeln. Knoblauch durchpressen, mit Öl, Rotwein, Salz und Pfeffer mischen, Lammwürfel darin 2 Stunden marinieren. Herausnehmen, trockentupfen. |
 | Marinierte Lammspieße 8 Spiesse Preise: Discount: >12.85 € EU-Bio: >28.49 € Demeter: >28.53 € Den Knoblauch schälen und in eine Schüssel pressen. Den Zitronensaft und 4/5 des Olivenöls zugeben, kräftig mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen und |
 | Marinierte Miniatur-Filets 2 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.52 € Die Kabeljau-Filets werden in kleine Bissen geschnitten, mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian eingerieben, mit Mehl bestäubt, im heißen Öl goldbraun |
 | Marinierte Möhren 4 Portionen Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.78 € Möhren putzen und ganz lassen, Knoblauch vierteln. Möhren in etwas Wasser mit etwas Zucker, Essig und Knoblauch ca 6 Minuten garen. Marinade rühren aus der |
 | Marinierte Nackenkoteletts 4 Portionen Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >4.63 € Demeter: >4.71 € Öl (1), Pfeffer und die Kräuter der Provence gut verrühren. Die Koteletts darin unter häufigem Wenden 30 Minuten marinieren. Zucchini und Tomaten waschen. |
 | Marinierte Steinpilze zu Tagliatelle 4 Portionen Preise: Discount: >18.21 € EU-Bio: >18.24 € Demeter: >18.31 € Für die Marianade Zitrone heiß sbspülen, trockenreiben und etwas Schale auf einer feinen Küchenreibe abhaspeln. Saft auspressen. Nussöl, Zitronensaft und |
 | Marinierter Blumenkohl 4 Portionen Preise: Discount: >5.82 € EU-Bio: >6.17 € Demeter: >6.35 € Blumenkohl putzen, waschen, in Röschen teilen. Ca. 10 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. |
 | Marinierter Lauch (Porree) (Wechseljahre) 4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.70 € Den Lauch putzen, der Länge nach halbieren, waschen und schräg in etwa 2-3cm dicke Stücke schneiden. Lauch in Öl anbraten, häufig wenden. Gewürfelte |
 | Marinierter Ochenschwanz 4 Portionen Preise: Discount: 23.96 € EU-Bio: 26.47 € Demeter: 27.56 € mariniertes Fleisch trockentupfen, kräftig anbraten. Etwas Brühe angießen; wenn sie verkocht ist, wieder Brühe angießen. Auf diese Weise etwa die Hälfte |
 | Marinierter Rehrücken mit Steinpilzen 10 Portionen Preise: Discount: >6.98 € EU-Bio: >7.72 € Demeter: >7.75 € Grundmenge mit 450g Fleisch ausreichend f. 10-12 Portionen. Die Rehrückenfilets salzen, pfeffern und in Olivenöl (1) bei starker Hitze auf jeder Seite etwa 2 |
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