Rezept: Kartoffel-Burger und Ananas-Hähnchen-Soße
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.11 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.65 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 580 g | Kartoffeln | ca. 0.62 € |
| 120 g | Feta | ca. 0.86 € |
| 4 | Frühlings-/Lauchzwiebeln - gehackt | ca. 0.26 € |
| 3 EL | Dill - gehackt | ca. 0.48 € |
| 1 | Ei | ca. 0.17 € |
| 2 EL | Öl | ca. 0.03 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| 1 TL | Kreuzkümmel | ca. 0.19 € |
| 1 TL | Koriander | ca. 0.18 € |
| 1 TL | Chili o.n. Geschmack | |
| 2 EL | Joghurt | ca. 0.03 € |
| 1 gr. | Dose Ananas - davon | |
| 120 ml | Saft | ca. 0.00 € |
| 300 g | Hähnchenfilet | ca. 1.85 € |
| 0.5 | Paprika - rot | ca. 0.44 € |
| 0.5 | Paprika - grün | ca. 0.44 € |
| 1 | Zwiebel | ca. 0.05 € |
| 6 | Kirschtomaten |
Zubereitung:
Kartoffeln kochen, pellen, reiben, mit Feta, Frühlingszwiebel, Dill, Ei, verkneten, würzen. 1 Std. kühlen. Burger formen, mit Öl bestreichen, grillen. Gewürze mit Salz und Joghurt, Ananassaft verrühren, Fleisch würfeln, 1 Std. darin marinieren. Mit Ananas, Paprika, Zwiebel, Tomaten 10 Minuten auf Spießen grillen.
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