Rezept: Gemüsesuppe mit Klößchen (Mikrowelle)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.33 Sterne von 15 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.93 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 kl. | Stange Porree (Lauch) | ca. 0.40 € |
| 150 g | Kohlrabi | ca. 0.22 € |
| 250 g | Möhren | ca. 0.21 € |
| 150 g | Wirsing | ca. 0.22 € |
| 150 g | Sellerie | ca. 0.30 € |
| 750 ml | Warmes Wasser | ca. 0.01 € |
| 1 EL | Brühe - gekörnt | ca. 0.06 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Für Die Klößchen | ||
| 150 g | Hackfleisch - gemischt | ca. 1.20 € |
| 1 | Zwiebel - klein | ca. 0.05 € |
| 1 | Ei | ca. 0.17 € |
| 2 EL | Petersilie - gehackt | ca. 0.09 € |
| 3 EL | Semmelbrösel | ca. 0.05 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Paprika edelsüß | ca. 0.05 € | |
| Hackfleischgewürz | ||
| Cayennepfeffer | ca. 0.07 € | |
| 150 g | TK Erbsen | ca. 0.40 € |
| Muskatnuss | ca. 0.02 € | |
| Worcestersauce |
Zubereitung:
Das Gemüse putzen, waschen und kleinschneiden. Zusammen mit Wasser, Brühe, Salz u. Pfeffer in eine Glasform geben und gut vermengen. Zugedeckt bei 850 Watt in 8-9 Minuten ankochen, durchrühren und bei 440 Watt 20 Min., ebenfalls zugedeckt, weitergaren.
Aus dem Hack und den Zutaten einen Fleischteig bereiten und daraus walnussgroße Klößchen formen.
Tk Erbsen und Klößchen zu der Suppe geben, vorscihtig unterheben und zugedeckt bei 850 Watt in 8 Minuten garen. mit Salz, Pfeffer, Muskat und Worcestersauce abschmecken.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Basilikum-Omelett mit Ziegenfrischkäse 4 Portionen Preise: Discount: 8.93 € EU-Bio: 10.98 € Demeter: 11.02 € Den Knoblauch pellen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Die Eier mit Knoblauch, 2 El Olivenöl, Sahne, Salz und Pfeffer verrühren. Spargel schälen, |
 | Wolfsbarschfilet auf Schalottenspinat 4 Portionen Preise: Discount: 31.80 € EU-Bio: 32.03 € Demeter: 32.38 € Die Wolfsbarschfilets abspülen und trockentupfen. Ingwer schälen und reiben. Knoblauch schälen und hacken. Wolfsbarschfilets mit der Hälfte vom Ingwer und |
 | Mexikanisches Pfannenfleisch 4 Portionen Preise: Discount: 9.26 € EU-Bio: 8.88 € Demeter: 11.54 € Knoblauchzehen feinhacken, Zwiebeln fein würfeln. Tomaten enthäuten und in Scheiben schneiden. Oliven in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch |
 | Nudeln mit Salbeisauce 4 Portionen Preise: Discount: 8.81 € EU-Bio: 9.56 € Demeter: 9.56 € Sahne, Gorgonzola-Käse, Parmesan-Käse mit etwas Streuwürze zum Schmelzen bringen. Salbeiblätter zerhackt beifügen, alles rühren und über die Nudeln geben. |
 | Rote Bete mit Zwiebeln - Shorbedar chukander 4 Portionen Preise: Discount: 1.46 € EU-Bio: 1.54 € Demeter: 1.80 € Shorbedar chukander ist in Indien eine beliebte Beilage zu geschmortem Rindfleisch mit Joghurt. Es läßt sich gut schon am Vortag zubereiten und schmeckt |
