Rezept: Dino-Ei im Reis-Nest

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.81 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

4 EL	Zucker	ca. 0.11 €
1 Pack.	Grüne Götterspeise (2 - Beutel)
150 g	Kernlose Weintrauben
0.5 l	Milch - lauwarm	ca. 0.53 €
	Salz	ca. 0.00 €
2 EL	Kokosraspel	ca. 0.11 €
2 EL	Rosinen	ca. 0.17 €
2 EL	Pistazien - gehackt
10	Belegkirschen
1 Pack.	Spitzen-Langkorn-Reis ( 2 - Kochbeutel)
0.75 l	Wasser	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Götterspeise in Wasser mit Zucker erhitzen.

Trauben, Götterspeise auf eiförmiger Form verteilen, 3 Stunden kaltstellen. Milch, Salz, Kokosraspel, Rosinen, Pistazien, Reis, Belegkirschen vermischen. Unter Rühren kochen, bis die Milch verkocht ist.

Dino-Ei stürzen, erkalteten Reis um das Ei arrangieren.

:Pro Person ca. : 481 kcal

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(*) Die Zubereitung von Dino-Ei im Reis-Nest erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Belegkirschen * Kokosraspeln gemahlen * Milch fettarm 1,5% * Pistazien - geschält - ungesalzen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sultaninen ungeschwefelt * Wasser * Zucker - Raffinade

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