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Limetten-Frischkäsecreme 4 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.08 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Erdbeeren waschen, putzen, mit einem Pürierstab pürieren und durch ein Sieb streichen. Puderzucker unter das | |
Linsensuppe mit braunen Linsen und Makkaroni 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.35 € Die eingeweichten Linsen in einem Sieb abtropfen lassen und in einen Suppentopf schütten. Eineinhalb Liter Wasser zugießen. Eine Zwiebel schälen, halbieren | |
Locro (Kartoffelsuppe) 4 Portionen Preise: Discount: >5.39 € EU-Bio: >8.41 € Demeter: >10.04 € Die Kartoffeln schälen, waschen, abtrocknen und in etwa 3 cm große Stücke schneiden. Die Zwiebel pellen und fein würfeln. Das Fett in einem Topf erhitzen und | |
Louises Härdöpfel-Uflouf 4 Portionen Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >4.68 € Demeter: >5.47 € Gratinform mit Butter bestreichen. Kartoffeln und Birnen waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Abwechslungsweise in die Gratinform legen, leicht | |
Lungensuppe mit Reis 1 Rezept Preise: Discount: 1.69 € EU-Bio: 2.08 € Demeter: 2.28 € Feingehackte Zwiebel in Butter anschwitzen, gewürfelte, gekochte Kalbslunge hinzugeben, kurz rösten, mit Fleischbrühe auffüllen. Darin den Reis quellen | |
Lyoner-Auflauf (Saarland) 4 Portionen Preise: Discount: >4.06 € EU-Bio: >4.40 € Demeter: >4.45 € Rohe Bratwurst aus der Pelle streichen, mit den Eiern gut vermengen. Lyoner und Käse in Würfel schneiden. Lauch und Petersilie klein schneiden. Mit Maggi, | |
Lyoner-Nudel-Auflauf ( Saarländisch ) 4 Portionen Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >4.62 € Nudeln in Salzwasser mit einem Stück Butter bissfest kochen. Lyoner pellen und in halbe Scheiben schneiden. Zwiebeln und Lauch in Ringe schneiden und alles | |
Madeira-Lamm auf Roquefort-Quark-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >3.44 € EU-Bio: >3.99 € Demeter: >4.34 € Das Lammfilet einige Minuten in Madeira marinieren, mehlieren, würzen und in Olivenöl anbraten. Mit Calvados ablöschen, flambieren und mit Madeira ablöschen. | |
Mais-Käse-Auflauf nach Art der Navajo-Indianer 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.20 € Chilischoten mit der Gabel mehrmals einstechen und in einer Pfanne in heißem Pflanzenöl von allen Seiten leicht anbraten. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen, | |
Maissouffle mit Edelpilzkäse 4 Portionen Preise: Discount: 7.07 € EU-Bio: 7.29 € Demeter: 7.62 € Butter in einem Topf zerlassen. Mehl einstreuen und unter Rühren goldgelb anschwitzen. Die Milch langsam mit dem Schneebesen unterschlagen. Aufkochen und etwa | |
Mais-Toast 4 Portionen Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >5.08 € Demeter: >5.18 € Paprika und Peperoni putzen und waschen. Paprika würfeln, in Öl anbraten. Zwiebel pellen, hacken und zufügen. Peperoni in Ringe, Schinken in Streifen | |
Makkaroni-Terrine 4 Portionen Preise: Discount: >4.73 € EU-Bio: >5.21 € Demeter: >5.47 € Blattspinat auftauen und abtropfen lassen. Makkaroni im Ganzen in viel Salzwasser mit einem fünftel der Butter bissfest garen. Abgießen, kalt abschrecken, | |
Mangold-Käse-Röllchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.16 € 1. Mangold waschen, putzen, die Stiele abschneiden. Blätter in Salzwasser blanchieren, abschrecken, gut abtropfen lassen. Blattrippen flach schneiden. Die | |
Mascarpone-Parfait mit Zwetschgen-Kompott 4 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.51 € Für eine Cakeform von 15cm Form mit Öl ausstreichen, ganz mit Klarsichtfolie auslegen, glattstreichen. Für das Parfait Meringü-Schalen in einem | |
Mascarpone-Törtchen 1 Rezept Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >5.97 € Demeter: >6.17 € Grundmenge mit 100g Quark ausreichend f. 12 Stück Aus den angegebenen Zutaten einen glatten Teig kneten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Kugel |
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