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Riesengarnelen mit Knoblauch, Kung Krathiam Prig Thai 4 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.29 € Den Kopf von den Garnelen abtrennen und wegwerfen. Die Garnelen so abschälen, dass das Schwanzende daranbleibt. Die Garnelen am Rücken der Länge nach leicht | |
Rinderfilet in Pfefferrahm 2 Portionen Preise: Discount: >14.18 € EU-Bio: >14.88 € Demeter: >14.94 € Geputzten Spargel in Wasser mit Salz, Zucker und Butter 10 Minuten garen. Zwiebel, Pilze und Tomate kleinschneiden. Fleisch erst in Scheiben, dann in Streifen | |
Rinderfiletmedaillons an scharfer Soße 1 Rezept Preise: Discount: >5.18 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >5.25 € Das Rinderfilet in Medaillons schneiden, würzen und in Olivenöl anbraten. Den gewaschenen Spinat in Butter und Knoblauch anschwitzen und mit Salz, Pfeffer und | |
Rinderroulade (Saarland) 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >3.33 € Fleischscheiben auf dem Tisch auslegen, dünn mit Senf und gepresstem Knoblauch bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen, zwei Zwiebeln in feine Streifen | |
Rindsragout 4 Portionen Preise: Discount: >11.31 € EU-Bio: >11.78 € Demeter: >29.69 € In einer Kasserolle Olivenöl erhitzen und den gewürfelten Speck darin anrösten. Dann den Speck herausnehmen und das in Ragoutstücke geschnittene Rindfleisch | |
Rohkost-Fondue 4 Portionen Preise: Discount: >300.92 € EU-Bio: >211.73 € Demeter: >211.75 € Die ersten elf Zutaten verrühren. Avocado längs halbieren, entkernen, zu Scheiben schneiden, Paprikaschoten zu Streifen, Gurke und Sellerie in mundgerechte | |
Römischer Salat mit Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.87 € Tomaten halbieren und und die Tomatenhälften in Drittel, Mozzarella in Würfel schneiden. Den römischen Salat in Streifen schneiden und alle Salatzutaten in | |
Roqueforttoast 1 Portion Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >0.95 € Menge im Original-Rezept mit 2Toastscheiben für 1-2 Personen ausreichend. Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien, raspeln oder raffeln, mit Calvados | |
Rösti (Grundrezept) (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >1.36 € Berner Rösti sind vielleicht die bekanntesten aus der großen Röstifamilei. Aber nahezu jeder Schweizer Kanton hat seine besondere Zubereitung und schwört auf | |
Rösti-Tomaten-Pizza 4 Portionen Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >3.23 € Kartoffeln grob reiben. Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen, Kartoffeln, Knoblauch und italienische Kräuter zugeben, unter Wenden leicht anbraten, | |
Rotbarbenfilet mit kleinen Artischocken 4 Portionen Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >0.72 € Die Rotbarben beim Fischhändler schuppen und filieren lassen. Die Artichocken möglichst mit Küchenhandschuhen präparieren, da sie die Hände braun färben, | |
Rote Paprikaschoten mit Fenchel 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >2.00 € Den Backofen auf 150 oC vorheizen. Die Paprikaschoten mitsamt dem Stiel der Länge nach halbieren, die Kerne entfernen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech | |
Rucola Tomatensalat 1 Portion Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >2.87 € Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie dann in Stücke, vom gewaschenen Rukola legen Sie einige schöne Blätter beiseite, den Rest hacken Sie grob. Den | |
Rumpsteak ’Gärtnerin’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.92 € Gemüse bissfest garen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauce Hollandaise nach Vorschrift zubereiten und warmhalten. Fettrand der Rumpsteaks einschneiden, die | |
Russischer Hase 4 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >4.08 € Demeter: >4.20 € Fleisch vom Knochen trennen, in Würfel schneiden und waschen. Gewiegte Zwiebel im Fett dünsten, mit Fleischwürfeln verrühren, roten Paprika dazu, salzen, |
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