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 | Schweinefilet mit Rosmarin auf Zucchini-Kartoffelrösti an Basilikumschaumsoße 4 Portionen Preise: Discount: >10.24 € EU-Bio: >10.92 € Demeter: >11.29 € Zucchini mit Küchenkrepp gut abreiben. Kartoffeln schälen und säubern, beides fein raspeln, Kartoffelstärke zufügen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, gut |
 | Schweinefilet mit Sellerie-Bohnen-Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.70 € Zubereitung: Schweinefilet salzen, pfeffern und mit Zwiebelringen anbraten. Anschließend in den Ofen geben. Bohnen und Sellerie putzen und klein schneiden, in |
 | Schweinefilet und frittierte Reisnudeln 1 Rezept Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >3.46 € Zubereitung: Das Schweinefilet schnetzeln, leicht plattieren, würzen und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Den Eisbergsalat in Stücke zupfen und anbraten. Den in |
 | Schweinefilet zu Kohlröschen 4 Portionen Preise: Discount: >8.64 € EU-Bio: >10.47 € Demeter: >10.50 € Blumenkohl und Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. In 3/8 l kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Abtropfen lassen. Gemüsewasser |
 | Schweinefiletroulade auf Gorgonzolasauce 1 Rezept Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >5.84 € Demeter: >5.92 € Zubereitung: Die Paprikas entkernen, in Streifen schneiden, würzen und in Olivenöl anbraten. Das Schweinefilet halbieren, plattieren, würzen, mit |
 | Schweinefilets mit Pecorino 10 Portionen Preise: Discount: >5.51 € EU-Bio: >5.80 € Demeter: >5.80 € 1. Pfefferschoten putzen, längs halbieren und entkernen. Die Schoten bei milder Hitze mit 1 TL Fenchelsaat in 2 EL Olivenöl 2-3 Minuten andünsten und abkühlen |
 | Schweinefleisch mit Pilzen in Kokossauce 1 Rezept Preise: Discount: >3.44 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >8.55 € Die Morcheln mit wenig kochendheißem Wasser überbrühen und einweichen. Inzwischen das Fleisch quer zur Faser in dünne Streifen schnetzeln, mit Stärke |
 | Schweinekotelett in Kakao Gebraten mit Jakobsmuschel und Perlgraupenvinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.22 € Perlgraupen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Abgießen und ca. 30 Minuten in Salzwasser weich köcheln. Über einem Sieb abgießen. Koteletts salzen, |
 | Schweinekoteletts auf kreolische Art 4 Portionen Preise: Discount: >4.90 € EU-Bio: >5.09 € Demeter: >5.09 € Achten Sie bei diesem Gericht darauf, frische Kräuter zu verwenden. Zwiebel, Knoblauch und Tomaten im Öl bei mäßiger Hitze unter Rühren ca. 3 min dünsten. |
 | Schweinekrustenbraten I 1 Rezept Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >3.95 € Mit einem Messer ein Schachbrettmuster in die Schwarte schneiden. Diese Seite dick mit der Kräutersoße bestreichen. Heißes Wasser in den Bräter gießen und |
 | Schweinelachs 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Mit einem scharfen Messer ca. 7 mm dicke Schmetterlingssteaks schneiden, würzen, dann mit Salbei und Mozzarella sowie Tomaten und Basilikum belegen. Mit |
 | Schweinemedaillons an Tandoori-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.09 € Zubereitung: Das Schweineschnitzel in Medaillons schneiden, plattieren, würzen und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer in Olivenöl anbraten. Die Tomaten vierteln, |
 | Schweinemedaillons auf Gemüse 2 Portionen Preise: Discount: >1.29 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >1.72 € Geputzte Zucchini und Möhren in sehr dünne Stifte schneiden. 10 g Butterschmalz im Topf erhitzen, das Gemüse auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5 unter Rühren |
 | Schweinemedaillons mit Senf-Zwiebel-Häubchen 4 Portionen Preise: Discount: >7.52 € EU-Bio: >7.61 € Demeter: >7.74 € 1. Zwiebeln abziehen und sehr fein würfeln. In einem Topf Butter mäßig erhitzen und Zwiebeln darin glasig dünsten. Wein, Zitronenschale, 1/2 TL Salz und Zucker |
 | Schweinemedaillons mit Tomatengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >5.65 € Demeter: >5.82 € Die Schweinemedaillons unter fliesendem Wasser abwaschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olivenöl mit den Kräutern der Provence und den mit |
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