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 | Weißkohlpudding 4 Portionen Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >6.74 € Demeter: >9.35 € Kohl putzen, die großen Blätter abnehmen. In leicht gesalzenem Wasser fünf Minuten kochen, herausnehmen, abtropfen lassen, die dicken Rippen flach schneiden. |
| Weißkohlsalat mit Ananas und Lauch 1 Rezept Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >0.99 € Weißkohl putzen, vierteln, waschen, abtropfen lassen. Strunk rausschneiden. Kohl fein schneiden. Ananasstückchen gut abtropfen lassen. Lauch putzen, unter |
 | Weißkohltopf mit Schweinenacken 6 Portionen Preise: Discount: 19.02 € EU-Bio: 20.55 € Demeter: 20.58 € Ein Rezept mit 600g Weißkohl ergibt 6 bis 8 Portionen. Kohl in breite Streifen, Petersilienwurzeln und Paprikaschoten in Stücke schneiden. Im heißen Öl kurz |
 | Weißkrautklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >3.30 € Demeter: >3.40 € Krautkopf vierteln und in reichlich Salzwasser 10 min kochen. In Streifen schneiden und durch den Wolf drehen. Haferflocken, Eier und Mehl unterrühren. Mit |
| Weißkrautsalat mit Hähnchenfleisch (goi ga) 4 Portionen Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >16.50 € Demeter: >15.82 € Die Hähnchenbrust kurz waschen, trockentupfen und 25 Minuten in wenig Wasser kochen, abkühlen lassen und das Fleisch klein schneiden. Weißkraut in ganz feine |
 | Weizenschrot-Frikadellen 4 Portionen Preise: Discount: 0.90 € EU-Bio: 1.07 € Demeter: 1.19 € Den Weizenschrot in der angegebenen Menge Wasser unter ständigem Rühren auf kleiner Flamme etwa 10 Minuten köcheln lassen; auf der abgeschalteten Platte etwa |
| Weizenstrudel mit Tomatensauce (Cholesterin) 6 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >3.86 € Strudel können Sie auch im Rahmen einer cholesterinarmen Ernährung genießen. Der Teig wird ohne oder, je nach Rezept, mit nur einem Ei zubereitet. Die |
| Wels mit Maismehlkrapfen - Catfish with Hush Puppies 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.75 € Für die Hush Puppies die Zwiebel schälen und sehr fein würfeln, mit den übrigen Zutaten zu einem nicht zu festen Teig verrühren. Für den Fisch das |
 | Welscher Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >5.15 € Demeter: >5.97 € Die Kartoffeln schälen, halbieren und in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in der warmen Margarine/Butter andämpfen, Kartoffeln zugeben, kurz |
| Westfälischer Auflauf auf Kasseler mit Johannisbeersahne 4 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.21 € Den gebröselten Pumpernickel mit einem Glas westfälischen Korn vermischen. Butter und Zucker schaumig rühren. Eigelb, Salz und Rübensirup hinzufügen, |
| Westfälischer Schinken auf Kartoffelpuffer mit Petersili .. 4 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.98 € Kartoffeln schälen und in eine Schüssel reiben, auf ein Sieb geben und die Flüssigkeit in einer Schüssel auffangen. Die Flüssigkeit kurz stehen lassen, |
| Westfälisches Blindhuhn (Mikrowelle) 4 Portionen Preise: Discount: >9.38 € EU-Bio: >10.09 € Demeter: >10.41 € Wasser und Räucherspeck in eine große Glasform geben. Bohnen, Möhren und Kartoffeln putzen. Die Bohnen evtl. durchbrechen, Möhren und Kartoffeln in Würfel |
 | Wickelkuchen - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: 5.15 € EU-Bio: 6.42 € Demeter: 7.65 € (Anmerkung). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Man macht einen Teig von |
| Wiener Backhendel (Wiener Backhendl - Österreich) 1 Rezept Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.87 € Bei Hühnern bis max. 900 g kann die Haut belassen werden. Bei grösseren Hühnern sollte die Haut jedoch unbedingt abgezogen werden, sonst wird das Backhendel |
| Wiener Beuscherl (Lungenhaschee, LÜngerl) 1 Rezept Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.17 € Demeter: >0.21 € Das Herz und die Lunge werden kurz weich gekocht und nach dem Erkalten in feine Streifen geschnitten. Man gibt sie in eine mittelbraune Einbrenne (Mehlschwitze), |
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