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 | Gurken mit Fleischreis (Buffet) 1 Rezept Preise: Discount: >0.21 € EU-Bio: >0.21 € Demeter: >0.30 € Die feingehackten zwiebeln in Butter hellgelb anrösten und den Reis unter Umrühren glasig werden lassen. Mit der Fleischbrühe aufgießen und bei offenem Topf |
 | Gurkengulasch 4 Portionen Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >4.08 € Von jeder Gurke zuerst die Spitze abschneiden und ein kleines Stück probieren, um zu prüfen, ob die Gurke bitter ist. Danach die Schale von der Spitze her mit |
 | Hackfleisch-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >6.54 € EU-Bio: >8.19 € Demeter: >10.66 € Zwiebeln hacken, Paprika in Streifen, Zucchini in Scheiben schneiden, Tomaten pellen und würfeln. Fleisch in der Margarine anbraten, Knoblauch hineinpressen. |
 | Hackfleischröllchen in Spinat 2 Portionen Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >3.86 € Den Spinat kurz in heißes, nicht kochendes Wasser legen. So werden die Bl"tter weich, man kann sie zum Einwickeln nehmen. Für die Füllung die Brötchen in |
 | Hackfleischtorte (mit Doppelrahm-Frischkäsefüllung) 8 Portionen Preise: Discount: >9.48 € EU-Bio: >9.59 € Demeter: >12.32 € Reis in der Brühe 20 Minuten kochen, danach erkalten lassen. Zwiebeln würfeln, mit Fleisch, Quark, Eiern und Reis mischen. Diese Farce mit Salz und Pfeffer |
 | Hähnchen süß mit gerösteten Peperoni - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >4.25 € EU-Bio: >16.04 € Demeter: >15.51 € (*) Gai Wan Gab Prik Toad Das Hähnchenfleisch in feine Streifen schneiden. Die Morcheln 5 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Die Zwiebeln schälen und |
 | Hähnchenkeulen ’Süß-Sauer’ 4 Portionen Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >20.77 € Demeter: >20.94 € Hähnchenkeulen mit den Gewürzen einreiben. Zwiebeln und Knoblauchzehen in feine Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Keulen ringsum anbraten, |
 | Hase im Rotweintopf (Jugged Hare) 4 Portionen Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >4.86 € Demeter: >10.03 € Den abgezogenen, gewaschenen und ausgenommenen Hasen zerteilen. In den einzelnen Stücken sollen sich nach Möglichkeit nur noch wenige Knochen befinden. Die |
 | Hasen-Medaillons mit Gänseleber 4 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.61 € SAUCE VORBEREITEN: Hasenfilet und -Rücken auslösen. Knochen zerhacken und in heißem Öl mit der Hälfte der Butter anrösten. Tomatenmark, Möhren, Lauch und |
 | Haxenscheiben mit Backpflaumen 2 Portionen Preise: Discount: >3.51 € EU-Bio: >4.91 € Demeter: >5.14 € Suppengrün putzen bzw. schälen, waschen und kleinschneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und in würfel schneiden. Haxenscheiben kalt abspülen und |
 | Heilbutt französisch 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >3.24 € Die ersten 5 Zutaten verrühren. Zur Rolle formen, in Alufolie wickeln, im Kühlschrank fest werden lassen. Stangensellerie zu fingerbreiten Stücken schneiden, |
 | Hirschkalbskotelett mit Kirschen und kandiertem Meerrettich 4 Portionen Preise: Discount: >4.79 € EU-Bio: >4.88 € Demeter: >5.06 € Hirschkalbskoteletts von Fett und Sehnen befreien, Knochen blank schaben, würzen und vorsichtig in Öl und schäumender Butter von beiden Seiten, mit dem |
 | Hühnerbrust in Folie 4 Portionen Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >5.54 € Demeter: >5.72 € Die Hühnerbrüste halbieren und flachklopfen. Das Fleisch ganz leicht in Mehl wenden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Hühnerbrüstchen hineingeben und |
 | Italienische Brotsuppe (Zuppa pavese) 4 Portionen Preise: Discount: 1.54 € EU-Bio: 2.06 € Demeter: 2.06 € Das Wasser mit dem Essig in einem flachen, weiten Topf zum Kochen bringen. Die Eier in eine Tasse schlagen, in das kochende Essigwasser geben und vier Minuten |
 | Italienische Fischsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >10.31 € EU-Bio: >11.36 € Demeter: >11.47 € Das Fischfilet säubern, entgräten und in große Würfel schneiden. Die Würfel mit Zitronensaft beträufeln und mit etwa Salz bestreuen. Die Zwiebel in Ringe |
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