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Paprikasalat mit Ziegenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.18 € Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden. Weißwein, Essig, Öl, gehacktes Basilikum, Salz + Pfeffer verrühren, über das | |
Pastasalat mit Parmaschinken 1 Portion Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >4.02 € Die Nudeln bissfest kochen. In ein Sieb schütten und abtropfen lassen. Aus Olivenöl, Weißweinessig und Pesto ein Dressing rühren. Die noch warmen Fettucine in | |
Peperoni marinati ( Marinierte Paprika) 4 Portionen Preise: Discount: >10.15 € EU-Bio: >10.85 € Demeter: >10.50 € Die Paprikschoten waschen, abtrocknen und im Ofen grillen, dis die Haut schwarz wird und platzt. Sie lässt sich nun ganz leicht abziehen. Die Schoten halbieren. | |
Pfifferling-Fenchel-Gratin 1 Portion Preise: Discount: >13.59 € EU-Bio: >13.55 € Demeter: >13.61 € Fenchelknollen putzen, Grün und Abschnitte beiseite legen. Die Knollen vierteln, den Strunk herausschneiden. Das Wasser mit Pfefferkörnern, Essig, Salz, | |
Pfirsich-Tomaten-Salat mit Curry-Vinaigrette 2 Portionen Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.31 € Demeter: >0.34 € Pfirsiche und Tomaten in Schnitze schneiden und kreisförmig auf die Teller anrichten. Olivenöl, Weißweinessig, Honig, Currypulver, Basilikum verrühren, mit | |
Picknick der tolle Sommer-Spass: Kartoffelsalat 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Der beste Kartoffel-Salat: mit Porree, Gurke, Tomate, Schnittlauch und Alfalfasprossen, Soße aus Olivenöl, Weinessig und Wasser (zu gleichen Teilen), Salz und | |
Pilzsalat mit Geflügelfleisch (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.24 € Hähnchen-Brustfilet in feine Streifen schneiden, in Öl bei milder Hitze 2-3 Minuten kurz anbraten, dabei wenden. Mit Thymian, Sojasoße oder Salz und frisch | |
Pochierter Seebarsch mit weißer Buttersauce (Bar Poche a . 6 Portionen Preise: Discount: >3.24 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >3.38 € In einem 6 bis 8 l fassenden, emaillierten oder rostfreien Stahltopf oder Suppenkessel bringt man alle Zutaten für die court bouillon auf großer Flamme zum | |
Pommes rouges mit Chicoree 4 Portionen Preise: Discount: 2.57 € EU-Bio: 2.91 € Demeter: 2.95 € Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in Würfel schneiden und mit etwas Zitronensaft vermischen. Chicoreestauden unter fließendem kaltem Wasser abspülen, | |
Provence-Zwiebeln 12 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >3.61 € Demeter: >3.65 € Die Zwiebeln schälen. Zu diesem Zweck die Zwiebeln portionenweise für ein paar Sekunden in kochendes Wasser geben, abspülen und anschließend schälen. Das | |
Püree Snack mit Wurst (Zwischenmahlzeit) 1 Portion Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.20 € Demeter: >0.20 € Salatblätter waschen, gut abtropfen lassen und auf einem Teller anrichten. Speck würfeln. Wurst enthäuten und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebel | |
Putenbrust mit Ananas 4 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >16.47 € Demeter: >15.47 € Das Fleisch kalt abbrausen, trockentupfen und in Würfel von 2cm schneiden. Den Ingwer schälen und fein reiben. Speisestärke, Sherry, Sojasauce, Ingwer, Zucker | |
Radicchio-Salat mit Trauben 2 Portionen Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.79 € Radicchio in Blätter teilen, waschen, trockenschütteln und in mundgerechte Stücke zupfen. Trauben waschen, verlesen, trockentupfen und halbieren. Walnüsse | |
Randen-Eier-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >2.06 € Die Eier mit kaltem Wasser bedeckt aufsetzen. Ab Siedepunkt sechs Minuten kochen lassen. Dann sofort unter kaltem Wasser abschrecken, schälen und mit dem | |
Räucherlachs auf Salat der Saison 4 Portionen Preise: Discount: >5.16 € EU-Bio: >8.15 € Demeter: >8.15 € 1. Die Spargelstangen putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und knapp gar kochen. 2. Den Räucherlachs in dünne Streifen schneiden. Die Pilze waschen, |
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