Rezept: Picknick der tolle Sommer-Spass: Kartoffelsalat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.56 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.02 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Kartoffeln | ||
Lauch/Porree | ||
Gurke | ||
Tomate | ||
Schnittlauch | ||
Alfalfasprossen | ||
Für die Sosse | ||
Olivenöl | ||
Weinessig | ||
Wasser | ||
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
Salz | ca. 0.00 € | |
Evtl. Schinken o. Wurst | ||
Käsewürfel | ||
Champignons | ||
Nudelsalat | ||
Hörnchennudeln | ||
Rucola o. Feldsalat | ||
Champignons | ||
Schinken | ||
Für die Sosse | ||
Olivenöl | ||
Zitronensaft | ||
Salz, w.Pfeffer und | ||
1 TL | Roter Pfeffer n. Belieben |
Zubereitung:
Der beste Kartoffel-Salat: mit Porree, Gurke, Tomate, Schnittlauch und Alfalfasprossen, Soße aus Olivenöl, Weinessig und Wasser (zu gleichen Teilen), Salz und Pfeffer. Noch reichhaltiger wird er mit Schinken oder Wurst, Käsewürfeln, Champignons. Soll es lieber Nudelsalat sein? Hörnchennudeln mit Rucola oder Feldsalat, Champignons, Schinken mischen. Soße: Olivenöl, Zitronensaft, Salz, weißer und roter Pfeffer (nach Wunsch).
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Gefülltes Kalbsfilet auf griechische Art - Skaltsotseta 8 Portionen Preise: Discount: 60.72 € EU-Bio: 63.74 € Demeter: 63.78 € Eine Mischung aus Knoblauch, Petersilie, Semmelbrösel, den beiden Käsesorten und zwei geschälten und zerkleinerten Tomaten herstellen. Die Zutaten gut | |
Ettaler Fastenauflauf 4 Portionen Preise: Discount: 4.75 € EU-Bio: 5.24 € Demeter: 6.13 € Die geschälten Kartoffeln in Salzwasser nicht ganz durchgaren, danach in Scheiben schneiden. Lauch putzen, in Stücke schneiden. Zwiebel würfeln und in Butter | |
Fleisch-Apfel-Topf 4 Portionen Preise: Discount: 7.26 € EU-Bio: 7.67 € Demeter: 7.71 € Fleisch in 1 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, mit Pfeffer würzen. Butterschmalz erhitzen. Fleisch von allen Seiten scharf und kurz anbraten, salzen. Äpfel | |
Blätterteigpizza 4 Portionen Preise: Discount: 7.00 € EU-Bio: 6.67 € Demeter: 14.98 € Blätterteig ausrollen und auf ein feuchtes Backblech legen. Den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen. Schinken und Emmentaler würfeln. Champignons | |
Hafer-Spekulatius 1 Rezept Preise: Discount: 5.72 € EU-Bio: 6.04 € Demeter: 6.58 € Die Menge der angegebenen Zutaten ist ausreichend für 45 Stück. Mehl, Instant-Haferflocken, Backpulver, Zucker, Vanllezucker, Gewürze, Eier, Butter und |