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Knödel mit Pilz-Hähnchenragout 4 Portionen Preise: Discount: >10.06 € EU-Bio: >27.56 € Demeter: >26.62 € Brötchen würfeln. Zwiebel abziehen, hacken. Mit Milch, Eiern, Salz, Pfeffer verquirlen, über die Brötchen gießen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen. Öl und Mehl | |
Knusprige Pilzfrikadellen 4 Portionen Preise: Discount: 4.60 € EU-Bio: 4.77 € Demeter: 4.98 € Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen und würfeln. Petersilie waschen und grob hacken. Zwiebeln in knapp der Hälfte des Öls andünsten, | |
Ochsenschwanz mit Selleriepüree 1 Rezept Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.21 € Schwanz-Scheiben salzen und pfeffern, in Mehl wenden und in Olivenöl anrösten. Danach Zwiebeln, Möhre, Champignons, Knoblauchzehe und Lorbeerblatt dazugeben. | |
Pizza -Quattro Stagioni- 4 Portionen Preise: Discount: >4.95 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >8.20 € Für den Teig Mehl in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken. Hefe einbröckeln und mit etwas Wasser zum Vorteig verrühren. Mit einem | |
Schweinefilet-Spieße mit Tomatensalat 4 Portionen Preise: Discount: >8.72 € EU-Bio: >8.86 € Demeter: >9.00 € Filet abbrausen, trockentupfen, in fingerdicke Streifen schneiden. Pilze putzen, feucht abreiben, in Scheiben teilen. Fleisch, Pilze, Wurst auf Spieße stecken. | |
Thom Kha-Gai-Suppe 2 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.27 € Große Esslöffel Fleischbrühe mit der Kokosmilch in einem Topf erhitz nacheinander die Ingwerscheiben und das Zitronengras zugeben, die Fischsoße, Tom Jam | |
Toast Louis Armstrong 4 Portionen Preise: Discount: 8.05 € EU-Bio: 8.08 € Demeter: 8.28 € Ob dieser leckere Toast von Satchmo selbst erfunden wurde, oder nur seinen Namen trägt, sei dahingestellt, er schmeckt jedenfalls sehr lecker! Den Backofen auf 75 | |
Tomaten gefüllt mit Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >4.10 € EU-Bio: >4.04 € Demeter: >4.35 € Den Fleischtomaten einen Deckel abschneiden und das Fruchfleisch mit einem Löffel herauslösen. Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Lauch in | |
Wildschwein-Terrine aus dem Tontopf 12 Portionen Preise: Discount: >3.37 € EU-Bio: >3.57 € Demeter: >3.39 € Tontopf in kaltes Wasser legen. Speck fein würfeln und anbraten, herausnehmen. Gulasch im Speckfett braun anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und | |
Zucchini mit Pilzfüllung 4 Portionen Preise: Discount: 5.80 € EU-Bio: 7.78 € Demeter: 8.03 € Brötchen in Milch einweichen. Zucchini halbieren, aushöhlen. Schweinebauch würfeln. Zwiebel, 1/3 der Pilze hacken. Rest in Scheiben. Schweinebauch braten. | |
Abruzzenpizza 4 Portionen Preise: Discount: 9.13 € EU-Bio: 9.27 € Demeter: 10.13 € Mehl mit Hirse mischen, in eine Rührschüssel geben, mit Hefe sorgfältig mischen und Salz, Milch und Butter hinzufügen. Mit einem Handrührgerät mit | |
Brokkoli-Tomaten-Pizza 6 Portionen Preise: Discount: >5.23 € EU-Bio: >7.37 € Demeter: >7.37 € :1. Für den Teig abgetropften Quark, Eigelbe, Jodsalz und Öl verrrühren. Mehl und Backpulver mischen. Nach und nach unter die Quarkmasse rühren. Den Teig | |
Champignon-Taart 1 Rezept Preise: Discount: 6.04 € EU-Bio: 6.17 € Demeter: 6.84 € Alten Gouda fein reiben, mit Mehl, Butter, Ei, Salz und Wasser zu Teig verkneten. 30 Minuten im Kühlschrank ruhenlassen. In der Zwischenzeit Zwiebeln würfeln | |
Champignontorte (Buffet) 1 30cm-form Preise: Discount: >4.86 € EU-Bio: >4.83 € Demeter: >5.57 € Aus den ersten sechs Zutaten rasch eine Mürbeteig kneten, zur Kugel formen; in Folie wickeln, für 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Pilze zu Scheiben | |
Champignon-Wähe 1 26cm-form Preise: Discount: 4.78 € EU-Bio: 5.06 € Demeter: 5.64 € Mehl in Schüssel geben. In eine Mulde Hefe hineinbröckeln. Etwas lauwarme Milch zugeben, mit etwas Mehl zu einem Vorteig rühren. Zugedeckt 10 Minuten an |
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