Rezept: Würzige Fleischsoße
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.78 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.07 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 300 g | Rinderhackfleisch | ca. 2.99 € |
| 2 EL | Öl | ca. 0.03 € |
| 1 | Zwiebel | ca. 0.05 € |
| 1 | Knoblauchzehe | ca. 0.04 € |
| 10 g | Salbeiblättchen | ca. 0.09 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| 0.25 l | Hühnerbrühe | ca. 0.02 € |
| 1 Becher | Schlagsahne (200 g) | |
| 3 EL | Soßenbinder - evtl. mehr | ca. 0.15 € |
| Zitronensaft | ||
Außerdem | ||
| 400 g | Spaghetti | ca. 0.79 € |
Zubereitung:
Hackfleisch im heißen Öl portionsweise krümelig anbraten. Zwiebel- und Knoblauchwürfel und gehackten Salbei zugeben, andünsten. Würzen. Brühe und Sahne zugießen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Inzwischen Nudeln kochen. Soße eventuell binden, abschmecken. Mit Spaghetti anrichten.
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