Rezept: Kindermenü 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.38 Sterne von 24 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.37 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Portion:
1. Frühstück | ||
0.5 Scheibe(n) | Vollkornbrot, feinkörnig | |
1 TL | Margarine - oder Butter | ca. 0.01 € |
1 TL | Honig | ca. 0.04 € |
1 Tasse(n) | Vollmilch | ca. 0.15 € |
2. Frühstück | ||
1 Scheibe(n) | Zwieback | |
0.5 | Banane | ca. 0.18 € |
100 ml | Apfelsaft - mit | ca. 0.07 € |
100 ml | Mineralwasser - mischen | ca. 0.01 € |
Mittagessen | ||
50 g | Vollkorn-Spaghetti | ca. 0.09 € |
1 TL | Zwiebel - feingehackt | ca. 0.00 € |
1 TL | Sojaöl | ca. 0.01 € |
100 g | Tomaten, reif | ca. 0.34 € |
2 EL | Milch - lauwarm | ca. 0.03 € |
1 TL | Vollkornmehl | ca. 0.00 € |
Kräuter | ||
Paprikapulver | ca. 0.05 € | |
Pfeffer + wenig Jodsalz | ||
Für den Salat | ||
1 Handvoll | Salatblätter | |
1 TL | Sojaöl | ca. 0.01 € |
1 EL | Zitronensaft | ca. 0.04 € |
Zucker | ||
1 Prise(n) | Salz | ca. 0.00 € |
Kräuter - gehackt | ||
Nachmittags | ||
0.5 | Möhnbrötchen | |
1 TL | Butter | ca. 0.03 € |
50 g | Weintrauben | ca. 0.12 € |
1 Tasse(n) | Früchtetee - evtl. verdoppeln | |
Abendessen | ||
0.5 Scheibe(n) | Vollkornbrot | |
1 TL | Margarine | ca. 0.01 € |
20 g | Butterkäse - mild | ca. 0.10 € |
0.5 | Apfel | ca. 0.11 € |
1 Tasse(n) | Vollmilch | ca. 0.15 € |
Zubereitung:
Mittagessen: Vollkorn-Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Feingehackte Zwiebel in Sojaöl andünsten. Reife Tomaten überbrürhen, schälen, kleinschneiden und mitdünsten. Milch und Vollkornmehl verrühren, zum Gemüse geben und einmal aufkochenlassen. Mit Kräutern, Paprikapulver, Pfeffer und wenig Jodsalz würzen. Für den Salat Salatblätter gründlich waschen. Auf Sojaöl, Zitronensaft, Salz, Zucker und gehackten Kräutern ein Dressing zubereiten.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Blätterteig 1 Rezept Preise: Discount: 4.19 € EU-Bio: 3.62 € Demeter: 5.48 € Die Menge der Zutaten ergibt ca. 1,2 kg Blätterteig, die Zubereitungszeit beträgt eine Stunde zuzüglich der Kühlzeiten. 50 g Butter bei milder Hitze zerlassen. | |
Avocadosuppe mit Mandelblättchen 1 Portion Preise: Discount: 0.71 € EU-Bio: 0.57 € Demeter: 0.61 € Das Fruchtfleisch der Avocado mit einem Löffel aus der Schale lösen. Hühnerbrühe erhitzen, Wein und Sahne zugießen. Avocado in die heiße, aber nicht | |
Bachsaibling in Meerrettichsauce 4 Portionen Preise: Discount: 40.62 € EU-Bio: 40.52 € Demeter: 40.59 € Schalotten in feine Würfel schneiden. Butter erhitzen und die Schalotten darin glasig dünsten. Mehl zugeben, mit dem Schneebesen gut verrühren und kurz | |
Gebackene Brennesselblätter 1 Rezept Preise: Discount: 0.47 € EU-Bio: 0.60 € Demeter: 0.80 € Das Backfett ist in diesem Rezept anteilig mit 100g berücksichtigt. Für den Ausbackteig die genannten Zutaten in einem Rührbecher glatt rühren. Die | |
Apfelcrumble 1 Rezept Preise: Discount: 5.13 € EU-Bio: 5.08 € Demeter: 5.14 € Die Äpfel vierteln, schälen, entkernen und in 2 cm große Würfel schneiden. Mit Zitronensaft, Zimtpulver, Ahornsirup und den Cranberries vermischen und in vier |