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 | Paprikaschiffchen als Rohkost 4 Portionen Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >0.85 € 3 getrocknete Tomaten fein würfeln und ca. 15 Minuten in den Sherry einlegen. Die Paprikaschoten waschen und in grössere, mundgerechte Stücke schneiden. Den |
 | Paprikaschoten gefüllt mit Feta 4 Portionen Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >2.83 € Mit einem scharfen Messer aus den Paprikaschoten den Stielansatz kreisförmig herausschneiden. Samen und Scheidewände mit einem Kugelausstecher aus den Schoten |
 | Parmaschinken mit Ricottafüllung 4 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.35 € Die verschiedenen Käsesorten zerdrücken und gut miteinander vermengen. Dann Petersilie und Pinienkerne untermengen und mit Salz, Pfeffer und ggf. etwas Zitrone |
 | Parmesan-Eis - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.85 € Geriebenen Parmesan in einer Schüssel mit der Sahne rühren, Mischung ca. 8-10 Minuten im Wasserbad wärmen, bis sie cremig wird - dabei ständig mit dem |
 | Passcha 4 Portionen Preise: Discount: >5.07 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.74 € Die Eigelb mit zwei Esslöffeln Sahne verquirlen. Die übrige Sahne mit Zucker aufkochen. Vom Herd nehmen und das verquirlte Eigelb unterschlagen, bis die Sahne |
 | Passionsfruchtcreme 4 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >1.02 € Eigelb und Zucker über kleiner Flamme oder im Wasserbad schlagen, bis eine schaumige Masse entsteht. Ab und zu etwas Saft und Milch zugeben, damit sich alles zu |
 | Passionsfruchtmilchshake 1 Portion Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Ein Viertel eines Mixbechers mit Saft der Passionsfrucht füllen und mit Kuh- oder Sojamilch aufgießen. Zucker nach Geschmack hinzufügen und gut mischen. |
 | Pasta in der Parmesankruste 2 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.74 € Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abgießen und gut abtropfen lassen. Den Parmesan in längliche Streifen reiben und gleichmäßig dünn in eine |
 | Pellkartoffeln mit Grassauce und Blutsauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.22 € Kräuter fein hacken und Spinat in etwas Joghurt pürieren. Quark und Schmand verrühren und die fein gehackten Kräuter zufügen. Solange Spinatpüree |
| Penne mit Pfeffer und Pecorino 4 Portionen Preise: Discount: 2.43 € EU-Bio: 3.23 € Demeter: 3.27 € Die Penne in kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen und 3 - 4 El Kochwasser zurückbehalten. Die abgetropften Nudeln in eine heiße Pfanne geben, mit |
 | Perlhuhn im Ganzen Gebraten mit Schmorgemüse und Polentagratin 4 Portionen Preise: Discount: >4.85 € EU-Bio: >6.18 € Demeter: >6.20 € Das Perlhuhn unter fließend kaltem Wasser waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Innen und außen gut mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einem Bräter |
 | Pfirsichquark Erhellt die Stimmung 1 Rezept Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.87 € 4 frische, vollreife Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen und enthäuten. Das Fruchtfleisch klein schneiden und mit 250 g Magerquark, 1 Esslöffel Honig, |
 | Pikante Pastetchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >4.41 € (*) Zutaten für ca. 18 Pastetchen Mehl und Salz in eine Schüssel sieben. Butter mit Wasser in einem Topf aufkochen, unverzüglich - bevor zuviel |
 | Pikanter Ziegenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.05 € Ziegenkäse und Quark zu einer glatten Creme verrühren. Kräuter und Knoblauch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Vollkornbrot streichen und mit |
 | Pistou 1 Rezept Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >2.59 € Knoblauch sehr fein hacken. Basilikum fein schneiden. Beides zusammen mit dem Käse im Mörser zu einer homogenen Paste verarbeiten. Sukzessive Olivenöl zugeben. |
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