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 | Erdbeeren und Spargel auf Kopfsalat 4 Portionen Preise: Discount: >11.54 € EU-Bio: >11.92 € Demeter: >15.92 € Spargel waschen, putzen, sch"len, dann garen. Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Salat putzen, waschen und in mundgerechte |
 | Fagiolini alla genovese (Grüne Bohnen) 4 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.39 € Grüne Bohnen putzen und waschen. In kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Sardellenfilets kurz abspülen und |
 | Falsche Fleischkösschen (pseftokeftedes) 8 Portionen Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.26 € Dieses Rezept stammt aus Santorin Die Tomaten schälen und zerkleinern. In einer großen Schüssel mit Salz, Pfeffer, Minze, Zwiebeln und Zimt vermischen. Mehl |
 | Farcierter Kohlkopf 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Dazu wählt man einen großen Kohlkopf, schneidet einen deckel davon, stutzt den unteren dicken Stengel und höhlt den Kopf, so weit es thunlich ist, aus. In |
 | Fastenbrühe 1 Rezept Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.62 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Favata - Bohneneintopf mit Fenchel aus Sardinien 4 Portionen Preise: Discount: >7.17 € EU-Bio: >7.26 € Demeter: >7.43 € Menge mit 4 Bratwürsten ausreichend für 4-6 Personen. Die Bohnen am Vortag in einem Liter Wasser einweichen. Im Einweichwasser aufsetzen. Eine Stunde |
 | Feine Bohnen im Filet (Diabetes) 1 Portion Preise: Discount: >0.04 € EU-Bio: >0.04 € Demeter: >0.04 € Bohnen 6-8 Minuten bei milder Hitze dünsten. Mit je einer Prise Salz + weißem Pfeffer und Knoblauch würzen. Danach abtropfen lassen. Die Bohnen auf die |
 | Feine Wirsingrouladen mit Graupenfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >2.77 € Den Wirsingkohl im Salzwasser ca. 15 Minuten kochen, bis sich die Blätter lösen, abgießen und Blätter für (pro Person eine Roulade) Wirsingrouladen |
 | Feiner Brokkoliauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >9.63 € EU-Bio: >11.98 € Demeter: >12.11 € Brokkoli putzen, waschen und in Röschen zerteilen. In Salzwasser 5 bis 10 Minuten bißfest kochen. Herausnehmen und abtropfen lassen. Hackfleisch mit Eigelb, |
 | Feiner Eintopf mit Lamm 6 Portionen Preise: Discount: >24.70 € EU-Bio: >52.51 € Demeter: >52.91 € Zwiebel pellen, halbieren und anbräunen. Karotten putzen und grob würfeln. Lauch gründlich säubern und in Ringe schneiden. Das Lammfleisch waschen und in |
 | Feiner Italienischer Salat 4 Portionen Preise: Discount: >4.77 € EU-Bio: >5.93 € Demeter: >6.66 € Zuerst wird gekocht, was für den Salat gebraucht wird und dann natürlich kalt sein muß. Kartoffeln in der Schale ca. 20 Minuten kochen, die Eier 8 Minuten |
 | Feines Pilz-Kartoffelpüree 4 Portionen Preise: Discount: >15.72 € EU-Bio: >15.60 € Demeter: >15.92 € Thymianblättchen von den Zweigen abzupfen. Pilze putzen und je nach Größe halbieren oder in Scheiben schneiden. Zwiebeln in Spalten schneiden. Fett in |
 | Feinschmecker-Chicoree 4 Portionen Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >4.70 € Demeter: >4.87 € Welke Außenblätter vom Chicoree entfernen. Chicoree unter fließendem Wasser waschen. Bitteren Strunk unten keilförmig herausschneiden. Chicoree quer in feine |
 | Feldsalat in Kartoffeldippe mit Röstbrotwürfeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.63 € Toastbrot entrinden und in Würfel schneiden. Butter in einer Pfanne zerlassen, die Brotwürfel hinzufügen und gleichmäßig rösten. Feldsalat putzen und |
 | Feldsalat mit Champignons (einfach) 1 Rezept Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.50 € Feldsalat säubern und trocknen. Champignons in hauchdünne Scheiben schneiden. Marinade verrühren, Salat und Champignons darin leicht marinieren und servieren. |
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