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 | Butternut-Paprika-Gratin 6 Portionen Preise: Discount: >4.36 € EU-Bio: >5.15 € Demeter: >5.15 € Ofen auf 200 Grad C vorheizen. Kürbis schälen, entkernen und in grobe Würfel schneiden. Butternutkürbis mit den weiteren Zutaten (bis auf Parmesan) in einer |
 | Cabell D’ Angel - Engelshaar (Kürbismarmelade) 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Diese Kürbismarmelade, in der die Fasern goldgelb schimmern, schmeckt gut auf Brot, zu Toast mit Butter und als Nachttisch. Auf Mallorca wird das Engelshaar zur |
 | Calabaza Frità - Gebratener Kürbis 6 Portionen Preise: Discount: >6.16 € EU-Bio: >11.36 € Demeter: >9.61 € Nicht nur Essen, auch Kochen kann eine sehr sinnliche Sache sein, wenn man so wie Pablo allen Zutaten die grösste Sorgfalt angedeihen lässt, indem man sie |
 | Calabaza Frita - Hühnerleber mit Kürbis und Mandeln 6 Portionen Preise: Discount: >6.16 € EU-Bio: >11.36 € Demeter: >9.61 € Nicht nur Essen, auch Kochen kann eine sehr sinnliche Sache sein, wenn man so wie Pablo allen Zutaten die grösste Sorgfalt angedeihen lässt, indem man sie |
 | Calabaza-Kürbisreis 4 Portionen Preise: Discount: >5.09 € EU-Bio: >8.69 € Demeter: >9.13 € Calabaza Kürbis ist ein grüner Kürbis, der nicht mit dem üblichen großen orangenen Gemüsekürbis verwechselt werden sollte. Sie können auch den orangenen |
 | Karamellisierte Kürbissuppe mit Amaretti 4 Portionen Preise: Discount: 3.73 € EU-Bio: 4.49 € Demeter: 4.18 € Die Kürbisse waschen, halbieren und entkernen. Die Schnittflächen des ungeschälten Kürbis würzen, mit Honig und der Hälfte der Butter bestreichen, |
 | Carbonada Criolla (Argentinisch) 4 Portionen Preise: Discount: >6.68 € EU-Bio: >9.08 € Demeter: >9.50 € Fleisch in Gulaschwürfel schneiden und in Fett braun braten. Zwiebeln mit zerdrückter Knoblauchzehe, von Kernen und Scheidewänden befreite und geschnittene |
 | Carpaccio mit Sesam-Tomaten-Vinaigrette, Kürbis und ... 4 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >3.78 € Kürbis schälen, entkernen und in möglichst lange, feine Streifen schneiden oder hobeln. Kürbis eine Minute in kochendem Salzwasser blanchieren, abschrecken und |
 | Chayote Gebacken 1 Rezept Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.31 € Kürbis putzen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz, Koriander, Pfeffer und Zitronensaft ½ Stunde marinieren, dann in Mehl, verschlagenem Ei und |
 | Chayote-Suppe 1 Rezept Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.66 € Zubereitung: Den Kürbis schälen, putzen und in 3 cm große Würfel und Zwiebel in grobe Ringe schneiden. Kichererbsen kochen. Die Butter heiß machen, Zwiebel |
 | Chili im Kürbis 6 Portionen Preise: Discount: >6.09 € EU-Bio: >4.35 € Demeter: >9.04 € Aus dem Kürbis einen runden Deckel herausschneiden. Beiseite legen. Die Kerne und das faserige Innenleben mit einem Löffel entfernen. Kürbis 20 min im Backofen |
 | Crema di zucca con amaretti 6 Portionen Preise: Discount: 2.53 € EU-Bio: 3.26 € Demeter: 3.48 € Crema di zucca con amaretti (Kürbissuppe mit Amaretti) (500 g Kürbisfleisch entsprechen ca. 750 g Kürbis, roh) Die Zwiebel in der Butter andünsten. Den |
 | Creme brulee mit Kürbis 8 Portionen Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >3.98 € In einer Pfanne Rahm, Doppelrahm und die Hälfte vom Zucker bis knapp vor dem Kochpunkt bringen. Inzwischen restlichen Zucker und Eigelbe schaumig rühren. |
 | Cremesuppe aus roter Bete und gelbem Kürbis 6 Portionen Preise: Discount: 4.77 € EU-Bio: 6.13 € Demeter: 5.98 € Die beiden Cremesuppen werden getrennt zubereitet und dann in einem Teller serviert. Verziert mit farbigen Klecksen und Linien sieht die Oberfläche wie ein |
 | Cremige Kürbissuppe 1 Rezept Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.76 € Vom Kürbis die harte Schale abschneiden und die Samen entfernen, grob würfeln. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Zuerst die Zwiebel in Butter anschwitzen. Dann |
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