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 | Curry-Geschnetzeltes mit Kürbis 1 Rezept Preise: Discount: >6.24 € EU-Bio: >24.17 € Demeter: >22.69 € Reis in kochendem Salzwasser 20 Minuten garen. Fleisch waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Öl erhitzen und das Fleisch darin goldbraun braten. Mit |
 | Curry-Kürbis-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >4.69 € EU-Bio: >5.29 € Demeter: >5.10 € 1. Kürbis in 1 cm große Würfel schneiden und in 400 ml kochendem Salzwasser ca. 4 Minuten garen. Abgießen, dabei das Kochwasser auffangen. Kürbis abtropfen |
 | Dinkel-Tagliatelle an Kürbis-Sugo 4 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.32 € Demeter: >2.36 € Kürbis in dünne Schnitze schneiden. Im heißen Öl beidseitig goldbraun braten. Salzen und pfeffern. Inzwischen Knoblauch zu den Pelati-Tomaten pressen und mit |
 | Dorschfilet in Kartoffel-Räucheraalkruste auf Muskatkkürbisragout an Rote Bete Schaum 4 Portionen Preise: Discount: >10.63 € EU-Bio: >10.84 € Demeter: >11.39 € Dorschfilets: Die Dorschfilets würzen mit Salz, Pfeffer und Limette. Rohe Kartoffeln grob, den Meerrettich fein reiben. Die Aalfilets in Würfel schneiden und |
 | Dreierlei zu Silvester 4 Portionen Preise: Discount: >7.89 € EU-Bio: >8.97 € Demeter: >8.86 € In einem Topf die gewürfelte Zwiebel in etwas Butter und Öl glasig anschwitzen und mit Curry bestäuben. Rühren, dann die Gemüsebrühe und den gewürfelten |
 | Eier im Gefängnis (Patisson-Kürbis mit Eifüllung) 1 Rezept Preise: Discount: >3.87 € EU-Bio: >5.92 € Demeter: >5.96 € Die Patissons halbieren, Kerne und das faserige Innere entfernen. Die Kürbisse in der heißen Gemüsebrühe 10 Minuten garen. 1 Tasse Gemüsebrühe aufbewahren, |
 | Eingelegter Kürbis - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >5.19 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.19 € Kürbis in Würfel schneiden, Essig mit Zucker, Zimt und Nelken so lange kochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Die Kürbiswürfel portionsweise in diesem Sud |
 | Eingelegter Kürbis’ 4 'Portionen Preise: Discount: >3.54 € EU-Bio: >5.91 € Demeter: >4.86 € Kürbis vierteln, entkernen und mit der Schale in Würfeln schneiden. Essigwasser mit Nelken, Zimt und Honig aufkochen, mit Salz und Zucker abschmecken. |
 | Eingemachter Kürbis Süß-Sauer 1 Rezept Preise: Discount: >12.90 € EU-Bio: >18.91 € Demeter: >16.11 € für 4 Gläser (a ca. 1 Liter Inhalt): Kürbis schälen, entkernen, mit einem Buntmesser in kleine Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. 1/8 Liter |
 | Eintopf von Kürbis, Kartoffeln und Eisbein 2 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >2.44 € Eine Zwiebel mit Lorbeerblatt und Nelke spicken. Das Eisbein mit der gespickten Zwiebel in ungesalzenem Wasser ca. 2 Stunden kochen, anschließend etwas abkühlen |
 | Ente auf Kürbis 2 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.37 € Die Ente tranchieren. Brust und Keulen pfeffern, salzen und auf der Hautseite bei kleinem Feuer braten. Beginnt die Haut das Fett auszuschwitzen, kommen die |
 | Ente mit Kernöl mariniert mit Ragout von Orangenkürbis 2 Portionen Preise: Discount: >7.86 € EU-Bio: >8.97 € Demeter: >8.93 € Ente waschen, trocken tupfen und kräftig mit Kürbiskernöl einreiben. Pfeffern und salzen. Etwas Wasser in einen Bräter geben und die Ente hineinsetzen. Bei 200 |
 | Entenbrust auf Sanddorn-, Kürbisgemüse und Weißkohl 4 Portionen Preise: Discount: >10.26 € EU-Bio: >11.74 € Demeter: >11.77 € Die Entenbrust auf der Hautseite in einer Pfanne ohne Fett zirka 5 Minuten braten, wenden und weitere 4 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen. Im Entenfett das |
 | Entenbrust mit glaciertem Kürbis 1 Rezept Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >1.66 € Die Haut der Entenbrust kreuzförmig einschneiden, die Zitrone waschen, die Schale abreiben. Mit feingehacktem Rosmarin, Salz und Pfeffer vermischen und die |
 | Erdbeer-Kürbissalat mit Vanille-Mousse 4 Portionen Preise: Discount: >7.95 € EU-Bio: >10.02 € Demeter: >9.99 € Für die Vanille-Mousse die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Mit der Schote in die Milch geben und aufkochen. Die Gelatine in kaltem Wasser |
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