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Geschmortes Kaninchen I 4 Portionen Preise: Discount: >4.50 € EU-Bio: >7.47 € Demeter: >7.72 € Kaninchen waschen und trockentupfen. Rippenknochen und Wirbelsäule auslösen und beiseite legen. Hühnerbrust und Kaninchenlebern waschen, trockentupfen, | |
Geschmortes Olivenhähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.43 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.48 € Das Hähnchen mit einem Messer in Stücke zerteilen. Die Thymianblätter abzupfen. Salbei und Knoblauch hacken. Die Hälfte der Kräuter mit Knoblauch, | |
Geschmortes Rindfleisch mit Tomaten und dicken Bohnen 2 Portionen Preise: Discount: >5.64 € EU-Bio: >5.75 € Demeter: >5.92 € Die Bohnen in reichlich Wasser (mindestens 5 Tassen) über Nacht einweichen. Die Fleischwürfel in einem Topf mit Olivenöl von allen Seiten anbraten, | |
Geschmortes Zicklein mit Kräutern 4 Portionen Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >1.43 € Capretto alle erbe (Geschmortes Zicklein mit Kräutern) Capretto gilt als typischer Osterschmaus der Tessiner. Viel frischer Rosmarin ist ein sehr wichtiger | |
Gestoofde Schol - nach Westfriesicher Art 1 Rezept Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.31 € Die Scholle ausnehmen, waschen, in dicke Stücke schneiden und nebeneinander in eine "verzinnte Kupferschüssel" legen. Ein gutes Stück Butter, etwas geriebene | |
Gesunde Nudlis 4 Portionen Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.22 € Demeter: >0.22 € Tagliatelle in reichlich Salzwasser 5 bis 6 Minuten kochen. Danach die Nudeln in ein Sieb leeren und warm halten. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, die | |
Glasierte Schweinelendchen mit eingelegten Äpfeln’ 6 'Portionen Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.24 € 1 Liter Äpfel in pikantem Apfelsaft (Äpfel abtropfen lassen und 2 Tassen des Saftes auffangen) Die Knoblauchzehen mit Salbei und Rosmarin in einem Mörser zu | |
Glückliche Ehe: Fisch und Pilz - Seeteufel mit Eierschwämme 4 Portionen Preise: Discount: >36.45 € EU-Bio: >36.39 € Demeter: >36.62 € :> Mein Mann hat kürzlich auf einer Geschäftsreise in :> Mailand Fisch mit Pilzen gegessen, von denen er :> schwärmt. Mir leuchtet die Kombination nicht ein, | |
Gnocchi Alla Piemontese (Salbei - Parmesan) 4 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >5.26 € 1. Die Kartoffeln als Pellkartoffeln in Salzwasser gar kochen, pellen. 2. Kartoffeln heiß durch eine Kartofelpresse drücken, mit Eiern, zwei Teelöffeln Salz, | |
Gnocchi con agnollo 4 Portionen Preise: Discount: >5.14 € EU-Bio: >5.85 € Demeter: >6.90 € Kartoffel kochen, pellen, durch die Presse drücken. Mit Mehl, Ei und Salz zu einem glatten Teig kneten, dabei soviel Mehl wie nötig einkneten. Fleisch in kleine | |
Gnocchi in Salbeibutter - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.99 € Kartoffeln waschen und mit Schale garen. Anschließend schälen und heiß durch eine Kartoffelpresse drücken. Kartoffeln auskühlen lassen. Eigelb, Salz und so | |
Gnocchi mit Erbsensauce und Radicchio 4 Portionen Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >3.79 € Erbsen palen oder auftauen lassen. Zwiebeln hacken. In einem El. Butter andünsten. Erbsen kurz mit andünsten. Noilly Prat und Wasser zufügen. zugedeckt ca. zehn | |
Gnocchi mit Kalbsleber und Salbeibutter 4 Portionen Preise: Discount: >6.00 € EU-Bio: >6.41 € Demeter: >7.36 € Die Kartoffeln kochen und durch eine Presse dr=Fccken. Mit Mehl, Eigelb, Salz und Muskat verkneten. Aus dem Teig 2 cm dicke Rollen formen. Davon 1 cm lange | |
Gnocchi mit Pilz-Specksoße 4 Portionen Preise: Discount: 4.22 € EU-Bio: 4.15 € Demeter: 4.23 € Champignons in Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein würfeln. Speck würfeln, in einer Pfanne ohne Fett knusprig ausbraten. Salbeiblätter kurz mitbraten und | |
Gnocchi mit Salbeisauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >2.77 € Kartoffeln kochen, noch heiß pellen und sofort durch die Presse drücken. Mit dem Mehl und etwa 1 Tl Salz zu einem glatten, weichen Teig kneten. Nur so viel Mehl |
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